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【不当表示】 脂を注入した馬肉を「トロ」表示 「業者からの説明に基づいていた」と居酒屋「八剣伝」運営会社が謝罪会見

1 :ランボルギーニちゃんφ ★:2007/12/15(土) 15:31:43 ID:???0
★「トロ」表示で運営会社が謝罪会見

 脂を注入した馬肉を不当表示して販売し、公正取引委員会から排除命令を受けた
居酒屋チェーン運営会社「マルシェ」(大阪市)は15日、同市で記者会見し謝罪、
「業者からの説明に基づいており、意図的な虚偽表示ではなかった」と釈明した。

 同社によると、2005年5月―今年5月、居酒屋「八剣伝」など
全国21都道府県の265店舗で、脂を注入した馬肉を「極トロ馬刺し」などと
メニューに記して提供。約27万食、1億5000万―1億7000万円の
売り上げがあった。

 この馬肉は長野県の業者から仕入れており、脂を注入した肉と認識していたが、
業者から「トロ」との説明を受け、そのまま表記したという。
谷垣雅之社長は「お客さまにご迷惑をかけ心からおわびする。
認識が甘く、深く反省している」と謝罪した。

スポニチ http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20071215018.html

2 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:32:21 ID:8CYZ9EO50
>>3wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

3 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:34:04 ID:vEV5K+CR0
トロ表示もそうだけど、中国産の馬肉を国産・カナダ産とメニューに書いていたような気がするが、
マスコミはこの点をスルーするのかな?

4 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:35:04 ID:IEen2mhh0
八剣伝の偽装を誰が発見したのだろう

5 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:35:37 ID:5yBXiUiE0
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6 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:35:45 ID:JoJLEyBL0
スレ立ってなかったのかよ

7 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:37:08 ID:sM+0opZLO
バローで国産馬刺買って食う。
ささやかな楽しみ

8 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:37:40 ID:BuXIbHXw0
食ったことないんだけど、味や食感で判るもん?

9 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:38:39 ID:QBYu/9Sm0
伊東家の食卓で紹介された裏技にこんなのなかったか

10 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:40:27 ID:VebeO20S0

仕入れ業者のトップを伴って、一緒に会見に臨むべきでないか?

従業員や取引先に責任転嫁する代表者がこのところ多いから。


11 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:42:02 ID:AeYxlNthO
指を挿入かと思った

12 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:44:37 ID:VebeO20S0
>>8
牛肉なんかでは日常茶飯事だよ。

外食産業では、そんなに単価を上げられないから、
牛脂注入式の「霜降りぽい肉」が頻繁に使われる。

人工的な脂の注入は違法行為ではないが、
肥育を意味するような「トロ」とか「霜降り」の表示は使えないらしい。

マグロの赤身と植物性油脂を練り合わせて「トロ表示」も
結構多いと思うので、監督官庁は徹底調査して欲しい。

13 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:44:53 ID:rOysq0zc0
偽装もそろそろ報道ブ−ムが終わりでよかったね
次はどの業界が重箱の底突付き報道の、犠牲になるのかな

14 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:47:56 ID:rg5fvpYY0
 *      *
  *     +  みんな外食はうそです
     n ∧_∧ n
 + (ヨ(* ´∀`)E)
      Y     Y    *

15 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:48:33 ID:XK4v1ekq0
馬肉って美味いの?

16 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:48:43 ID:LnoaD3R70
これまたアクロバットないいわけだな(w

17 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:49:22 ID:z3UOemls0
外食もいいけど中国産のものをもっと報道してほしい
食べ物もおもちゃも悪いものは悪いと報道するのがマスコミなんじゃないの?

18 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:50:40 ID:sn1sB1ko0 ?2BP(0)
【北海道】小樽食堂【ダイニング】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1171286754/l50

↑ここの食品偽装は最悪。
 一度働いたことある人なら、絶対にここのチェーンには行かない。
 同系列の『ハイカラヤ』や『とりあえず吾平』なども同様。
 (ちなみにこれらのチェーンを経営する会社は、NOVAを買い取った『ジー・
 コミュニケーション』の100%子会社の『ジー・フード』)
 企業規模の関係で今回は見逃されたが、近いうちに大規模な査察が入ると思う。


 
 
http://www.g-food.co.jp/
http://www.haikaraya.ne.jp/otarusyokudou/
http://www.g-com.jp/



19 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:51:42 ID:z6kyy9XR0
>>15
獣肉の刺身としては クセが無く美味しい
はっきりした味が好きな人は 不向きかな

20 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:51:43 ID:A2i86YMx0
ギルガメッシュ「これぞッ!最強の剣よ!」

21 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:51:46 ID:Me4X+D8L0
チョンテローザは?

22 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:54:47 ID:OPv7tX010
白木屋もニュースになってたけど、あっち系だからしょうがない。
八剣伝も同じ系統だっけ?

23 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:57:47 ID:fAiHDArjO
>>17
日本企業の捏造報道ラッシュは元々それを隠すためですから

24 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:59:21 ID:z6kyy9XR0
>>1
  重複

【食品】“霜降り”馬肉の表示中止命令、「白木屋」「村さ来」「八剣伝」など…公正取引委員会 [07/12/14]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1197641155/

>>21-22
ランブルギーニ(丑)の野郎 チョンテローザや白木屋が載ってないソース 見つけてきて重複立てやがった (#゚Д゚) mlm


25 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 15:59:48 ID:UGhYIPdD0
今回排除命令を受けた三社は全部同じ業者から仕入れてたのか?

26 :ランボルギーニちゃんφ ★:2007/12/15(土) 16:00:10 ID:???0
>>24
続報ですがそれが何か?

27 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 16:03:57 ID:tSz3p8qk0
居酒屋の商品名表示なんか、はなから信用できるもんでもないんで無問題だと思うがな。
あれ信じてる人いるのか?

28 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 16:04:20 ID:gUt/jSFQO
>>26
50レスもいってないスレの続報とか丑ワロス


29 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 16:04:30 ID:P05BUhml0
馬肉なんか食うなよ

30 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 16:06:24 ID:dJXSXrEY0
正直食はそろそろどうでもいいので、
拡声機でやかましい物売りどうにかしてくんない。灯油とか家電回収とか。

昔はこういうのは地元の人間がやってたが、
最近は組織化・企業化されてどんどん程度がひどくなってる。
ほっとくと全国騒音だらけになるぞ。

31 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 16:15:39 ID:RyVEQAK70
これがだめなら食用油添加したネギトロもアウトだろ
スーパーで売ってるのはほとんどそうだし安い寿司屋も確率高い

32 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 16:22:39 ID:z3UOemls0
>>23
そうなんだよね
都合の悪い事があると他の事をセンセーションに取り扱って
ごまかそうとする
だからマスゴミなんて言われるんだよ
在日利権や中国製品の害とか色々報道するべき事はあるのに

33 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 16:23:05 ID:LI4OLd9s0
こういうの見ると中国と同じ空気感じる、、

34 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 16:23:49 ID:h+Vi1uiW0
>>28
丑って自己顕示欲の強い目立ちたがり屋ちゃんだからw

35 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 16:28:52 ID:yyUH1/I8O
マグロも馬肉も豚も牛も赤身が一番美味いんだよ。

36 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 16:41:00 ID:QiqTalopO
まあ八剣伝みたいな居酒屋チェーンの底辺なら何があっても驚かないよな正直

37 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:17:16 ID:HlyAfLFo0
>>29
本物の馬刺し食ったらもうそのセリフは言えなくなる

38 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:18:04 ID:G+WEJ4dc0
【中国産】 針で脂を注入した“霜降り”馬肉 表示中止命令 [12/14]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1197625577/

39 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:39:15 ID:HR3ozpuV0
馬肉は牛と違って、常温でも脂が溶けているからうまいんだよねぇ

40 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:39:57 ID:JDK+hIfP0
嘘を嘘と〜じゃなくて、嘘で塗り固められてるんだよな。
嘘じゃないほうを見抜くほうが難しいじゃん、詐欺師w


41 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:43:01 ID:6nyWJkbh0
自分、結構人工トロも好きだけどね
結局は「うまみ」があればいいんだし
偽装とかしないでいいから普通に安価で販売して欲しいね
それよりも>>30はげどう

42 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:43:22 ID:lEaq5J5v0
資本主義なんて所詮
マネーゲームなんだよw

いつまでも自由自由で経済やってたらこういう奴等が暴利を貪るんだよw
人の生活なんて関係ないし、儲けりゃ勝ちなの

駄目だよ教育が奇麗事教えてて実社会がこれじゃ
いくら文句言ったって駄目w
人のことなんて考えないでてめーのことだけ考えて行動したほうがいい。

大企業でコンプライアンスなんていってるけどうまく監査対策して
違法してねーとこなんてねーだろw特に派遣関連とかw

派遣なんて取り締まってみw全国で祭りになるわw


43 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:50:17 ID:nnR96eR6O
回転寿司に比べたら全然問題ない。
だいたい霜降り馬肉なんか安居酒屋で出せるわけない

44 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:53:37 ID:buX2RqvX0
よく知らんけど、馬刺しってのは赤身で高蛋白低脂肪ってのが売りじゃなかったっけ?

45 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:55:15 ID:CYQR27fG0
システム手帳の代名詞的存在である、fILOFAX。
店頭で売られている商品には、「made in ○○」といった製造国の表示がありません。
お店の店員に製造国はどこなのかと聞くと、「わからない」と言われます。
輸入販売元に聞いても、「本国に聞いてみないとわからない」と言われます。
私たち消費者には、生産国を知る術がありませんでした。
そんな中、本国のメーカーに英文のメールで直接問い合わせたところ中国製であるということがわかった、という書き込みがありました。
さらに、94か95年ごろの本国カタログに表記されていた、といった情報も....。
また、現行のfILOFAXはすべて中国製であると宣言した上で商品を販売している、
私たち消費者の味方とも言えるお店の存在も明らかになりました。
店頭に並んでいる商品は、英国の国旗が表示された形で販売されています。
中国製だと知らずに購入する人も、多くいることでしょう。
英国製だと思って、購入してしまう人もいるかも知れません。
これは、法的に何らかの問題があるのではないでしょうか?

【中国製】fILOFAXと不当表示の話題【なのに英国旗
http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/stationery/1189709191/

46 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:56:02 ID:hq6YIuUY0
まあ問題は値段だな
相場より安いらしいがトロとして売ってたんならそれなりの値段なんじゃねーの
偽物で売り上げだしてんだからそこんとこ書いてもらわんと

47 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:56:29 ID:vDs5FNxF0
わざとだwwww

48 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:58:54 ID:mmPFpTXYO
こんな些末なことより、シリコンを注入した偽乳の方が大問題だろう!
サイズだけでなく、本物か偽乳か表示すべき!

49 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:59:31 ID:WjffgeCs0
使った会社はともかく、
どうして、もとの肉屋が逮捕されていないのだろう。

50 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 17:59:40 ID:h0Y0Kqxs0
安くてうまけりゃ文句ないだろ、貧乏人共。

じゃなにか。最高級 脂注入加工馬刺しって書いたらおまえら食うか?
トロ馬刺しって書いておいて、貧乏人にも幸せな気分味合わせてやったのに
いったい何が悪いんだ!!??

ってのが食肉業界・食品業界の人の本音じゃないのかな。

51 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 18:03:39 ID:WjffgeCs0
だから下賎

52 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 18:13:16 ID:27YU5eJG0
都市伝説どころじゃないな

53 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 18:22:21 ID:B65OLLXu0
さすが半島系だな!って感じ〜

54 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 18:25:17 ID:vDs5FNxF0
飲食業界の法令遵守意識の低さがよくわかる事件。
大手でこのレベル。ましてや中小零細レベルでは・・

55 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 18:46:49 ID:kcU+7ILB0
スーパーで売ってるマグロの剥き身には必ず動物の油脂が入ってるよな。

56 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 18:47:03 ID:2v4AfKi/0
この馬肉、中国産だと聞いたんだが本当?
どこも報道してないし。

57 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 18:49:59 ID:bjN6n2Ky0



     偽装大国 美しい国 ニッポン!
     民度高いと信じて疑わなかったマヌケ2ちゃんねらーが騙された国
     見せかけだけの国 それが ニッポン!

 

58 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 18:58:25 ID:FRc4LhFv0
>>48
よく見れば分かるぞ。


59 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 19:00:16 ID:zUNL0jvHO
いんじゃね?別に
どうせデフレ飯だし

60 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 19:06:34 ID:u+RYuvAGO
トロ風味馬肉 とか 調整馬肉 とか表示して売ればよくね?

61 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 19:07:20 ID:nwFrwu09O
つか、さー。
某料亭なんかはともかく、鎖居酒屋なんてフェイクか加工品がデフォの認識だからよくね?

62 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 19:15:13 ID:u+RYuvAGO
>>48 下を触ってチンコ無いのが本物、ついているのが偽物
かなりの確率だぜい(b^∀゜)

63 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 19:18:07 ID:dr5qaHgK0
鉄鍋のジャンかよ

64 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 19:18:14 ID:HFKBy2N4O
皆さん、チョン系の居酒屋には行かないように。

65 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 20:52:31 ID:XDJpeO5o0
また大阪かw

66 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 21:02:04 ID:1SpVXDU/0
これなんて吉兆?

67 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 21:04:58 ID:wKA5TSdj0
お祭りの屋台で売ってる神戸牛のステーキも取り締まってほしい。

68 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 21:05:53 ID:mPtl5G1f0
ま、馬肉はどうでもいいんだけど

問題は、馬肉なんかより数が出てる生中の方じゃないかな?

アレってどう考えても発泡酒だよね?
でもメニューではビールとして堂々と売られている
誰がどう考えたって品質詐称なんだけどw

でも、一切問題にはならない、なぜなら、「ビールは食品ではないから」だそうだ
ビールは農水省ではなく国税庁の管轄だから品質チェックなんてやらないんだと
しかも、詐称してたとしても「ビールは品質表示ではなく税区分だから問題なし」だそうだw

発泡酒がビールと称して高く売られてるのは問題ではないらしいwwwwww

69 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 21:06:42 ID:6P+MtUt00
俺はさくら水産のアンキモが本物のアンキモでなくてもかまわないと思っている

70 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 21:06:44 ID:A6rXRKlG0
マルシェのMSCBって、偽装で経営がたちいかなくなり銀行からな融資が見込めないことを見越してか???

71 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 21:07:19 ID:6P+MtUt00
>>68
鳥貴族を奨めます

72 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 22:21:14 ID:KXysmt/R0
トロはおいしいのニャ〜

73 :名無しさん@八周年:2007/12/15(土) 22:26:33 ID:/uXZ9pwF0
>>26
はいはい

74 :名無しさん@八周年:2007/12/16(日) 02:44:41 ID:AS3EeBec0
牛肉ならまだ通じたかもね

スペイン語で(Toro)

75 :名無しさん@八周年:2007/12/16(日) 13:19:13 ID:cOO5Fsw60
地鶏だってあんなに大量に安くあちこちの居酒屋にあるのがおかしい。
ブロイラーとたいして味も違わないし。
こんなのいちいち取り締まってたら、まともな店なんて残らないんじゃないか?

76 :名無しさん@八周年:2007/12/16(日) 14:13:51 ID:8q9cInHC0
いつも思うんだがこういった行為が詐欺にならないのはおかしいと思う

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