【インド】インドで生産の野菜と果物、7割超が廃棄処分に…農業省高官[05/13]

1 ：守礼之民＠君も住んでみないか立川にゅφ ★：2008/05/13(火) 22:40:42 ID:???

インドで生産された野菜と果物の約72％は、適切な流通経路と十分な
保管場所が確保されていないため、廃棄されている―インド農業省の
高官が12日、明らかにした。

同省農業協同局のP.K. Mishra 局長は、同日行われたインド工業連盟（CII）主催の
農業関連の会議でこの問題について指摘した。「インドの野菜生産量は中国に次いで世界2位。

国内の農業総生産の約3割を野菜と果物が占めています。しかし適切な
流通経路が欠如しているため、その約72％が廃棄されているのが現状です」。

またシャラド・パワル農相は原因として、流通経路が断片的なものであることや、
保管場所、コールドチェーン（訳注：食品を低温に保ち流通する方式）を導入した
輸送設備、物流・供給網などの不足を列挙。「野菜と果物の生産高を最大限に
伸ばしていくためには、組織的な流通経路を構築することが先決」と述べている。

パワル農相はさらに、多種多様な野菜や果物が生産されているにもかかわらず、
世界貿易におけるインドの農産物・食糧輸出高の割合は1.4％にすぎないと指摘。
流通経路を整備するための支援政策の必要性を訴えている。

ソース（Web-Tab）：
http://www.web-tab.jp/article/2279