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【米国】日本食文化フェスティバル・イン・NY
- 1 ：ロコモコφ ★：2007/04/01(日) 06:52:00 ID:???
- 「日本食文化フェスティバル・イン・NY」 が日本の食文化をまとめてアメリカに
紹介すべく3月4〜10日の期間で開催された。
日本食の認知度の高いニューヨークでも、ほとんど知られていないいしり醤油や八
丁味噌、佃煮なども登場。
とくにプロは、だし昆布やいしり醤油に強い関心をもった。
参加ベンダーには、日本市場に未投入の、アメリカの文化、嗜好にあわせた商品を
アピールするところもあった。
最もビジターの注目を集めたのは和包丁のブースであった。
2ちゃんねらの好きな でいし皿蕎麦 は出展されなかったもよう。
日経レストラン
http://nr.nikkeibp.co.jp/report/jpfoodfess/
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[ ２ちゃんねる ３億PV/日をささえる レンタルサーバー \877/2TB/100Mbps]
もしかして、ない?
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