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【韓国】飲食店の残飯使い回し根絶へ、取締りと処罰を強化[09/01]

1 :出世ウホφ ★:2008/09/01(月) 15:00:01 ID:???
【ソウル1日聯合】残った料理を使い回す飲食店に対する取り締まりと処罰が強化される。
食品医薬品安全庁は1日、飲食店で残飯を使い回す行為を根絶するため、
食品衛生法施行規則の改正を進めるとともに、全国の地方自治体と
持続的に取り締まりを行っていくと明らかにした。

食品医薬品安全庁は食品衛生法施行規則の「食品接客業営業者順守事項」に、
調理・提供された飲食物を販売の目的で調理に再使用したりほかの客に再び
提供することを禁じる条項を明示するよう、保険福祉家族部に要請した。
現在は残飯の使い回しが初めて摘発された場合の処罰は是正命令にとどまっている。

また、飲食物の使い回しが疑われる施設に対しては食中毒菌検査など回収検査を実施し、
使い回しが確認された場合は食品振興基金など各種の施設・資金支援を制限する方針だ。

http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2008/09/01/0200000000AJP20080901001200882.HTML


2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:00:55 ID:wnpblce2
何もそこまで日帝のマネせんでも

3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:01:06 ID:ZGLlBQof

?????????????????????????????????????





4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:01:13 ID:GMlgQMkt
<丶`∀´> < 船場吉兆の起源は(ry

5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:01:21 ID:cRKUtQ9K
>>1
すぐに、使い回さないと処罰される状況になるさw

6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:01:28 ID:3NCePcn+
<#`Д´> そんな余裕無いニダ

7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:01:36 ID:+ErgMOXa
なんか先進国みたいだな

8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:01:48 ID:vkLRMwGB
えっ?はなから残飯だろ?

9 :重爆 ◆VbLItbZtDc :2008/09/01(月) 15:01:57 ID:UFjLZfC2
吉兆が可愛く見えるぜw

10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:01:59 ID:745Wb1SB
宗主国様のマネですね、わかります

11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:02:01 ID:6OGnuu6F
やっぱり恒常的にやってたんだな。

12 :unsigned char *Aznable ◆f5/IN.AGB. :2008/09/01(月) 15:02:23 ID:L8asv/Xa
<丶`∀´> < チョッパリの食い残しはうまいニダ

13 :清純派うさぎ症候群Lv.9 ◆BhpObu7W.A :2008/09/01(月) 15:02:27 ID:7mEE6JEm
こんなんだから肝炎になるんだろうな。

14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:02:28 ID:QEjIMFt7
ざ・・・残飯?

残飯って、残飯のことか?

15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:02:55 ID:86iSvns9
韓国でさえ取り締まりを強化しているのに、
日本は残飯天国ですね

16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:03:04 ID:ak7ctl9p
いや、かの国ではこれからは残飯有効活用しないと・・・

17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:03:06 ID:PML8aFjR
今ごろやっと?

18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:03:18 ID:8doGoZIe
え?

19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:03:32 ID:zr+Q/2pY
ん?
韓国料理って普通に残飯みたいなモンじゃないか

20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:03:33 ID:GMlgQMkt
<丶`∀´> < なあに、かえって腹のなかの寄生虫が喜ぶニダ!

21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:04:45 ID:yHZ+J5Sd
焼肉屋で、無料で大量に出されるおかずは、使い回しだろうな

22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:05:08 ID:8OQAUU5Y
吉兆スタイルのことですね。

23 :猫手猫目 ◆YI1RHxNFik :2008/09/01(月) 15:05:26 ID:Y+NxeET8
<丶`∀´>地球にやさしい”リサイクル”ニダ。

24 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:05:25 ID:vkLRMwGB
グチャグチャにかき混ぜて食べる残飯料理が名物だろ

25 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:05:29 ID:ng9MDku9
韓国の雑炊は余り物 廃棄寸前の残飯ばかりがばれたか

26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:06:18 ID:xJFCXR9z
こればっかりは船場吉兆があるから、あまり笑えんが。


とは言え、法律で明文化しなきゃならん南鮮て(;´Д`)

27 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:06:39 ID:/96zhXFE
つまり取り締まりを強化しなければいけないほど、残飯使いまわしが多いってことですね。

日本じゃたった一回で全国放送+取り潰しされるくらいなのに。

28 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:07:09 ID:j9JsjXHJ
<ヽ`∀´>船場吉兆の起源は韓国ニダ

29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:07:54 ID:uuUBJsE4
え? え? え?
法律化するってことは2chで言われていた残飯の再利用などの話はネタじゃなかったの?


30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:08:22 ID:mtOcJ45X
イルボンに食料を買いに逝くニダ、コンビニの売れ残りを飼料用と集めコンテナに詰めて半島へw
7-Jやロー損や午前午後に食あたりがあったニダと謝罪と賠償を・・・

31 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:09:04 ID:8OQAUU5Y
>>29
まずは、落ち着いてソースをじっくり読み直せ。
話はそれからだ。

32 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:09:20 ID:xJFCXR9z
>現在は残飯の使い回しが初めて摘発された場合の処罰は是正命令にとどまっている。


(;´∀`)「・・・。」

33 :高木流総本家家元 ◆IemotoKZ.. :2008/09/01(月) 15:09:37 ID:99eJFB17
>>30
しまむらはそのためにコンビニバイトを始めたのかなw

34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:10:46 ID:lTLkbEvW
>>1
え?
今までやってたのかよ・・・・・・

早速、韓国旅行計画してる奴とかに教えてやらねばww

35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:11:41 ID:sYh76hMc
残飯使いまわしの起源は軍隊チゲ
起源が増えて誇らしいニダ <丶`∀´>
 

36 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:11:47 ID:Gx39vlcS


そういえば韓国料理って残飯みたいな盛り付けだもんね。



37 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:13:08 ID:EBAtvxMD
もうすぐ食料が買えなくなるから、使い回しどころか飲食店自体が無くなるだろ。

38 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:13:37 ID:1wup2weN
進んでるなあ韓国は。素直に尊敬するよ。

39 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:15:25 ID:kVf/Y+VQ

残ウォンの使い回しも止めてくれ・・・

40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:19:16 ID:/96zhXFE
>>38
取り締まりと罰則を強化しなければならないほど残飯使いまわししてるんだね。
ホント進んでるわ。

途上国にしてはw

41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:19:32 ID:WUzvQlAW
韓国吉兆も、煮た者同士。

42 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:23:46 ID:ew5h8eAq
韓国人って残飯が好物なんじゃないの?ww

43 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:25:45 ID:07Fl5g0Y
<丶`∀´> <残飯は当然チョッパリに喰わせるニダ

44 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:26:04 ID:yCE0Rezy
残飯入りキムチはウマウマニダw

45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:28:06 ID:IQZFMlYe
あちゃ〜こればっかりは日本も耳が痛いね。
まあ、日本のほうが残飯の質がいいのが救い。

46 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:30:20 ID:K0gFIZPZ
レジオネラ菌ウヨウヨのサウナといい、残飯の使い回しといい、
それでも元気な韓国人は、ある意味すごい。ていうか、あんな
馬鹿辛いものばかり喰ってて元気って、世界に誇れると思う。

47 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:32:25 ID:2d6vO70D
残り物って言え

48 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:36:53 ID:IQZFMlYe
なにこのスレw。おもしろいネタなのに、伸びがわるいね。
やっぱり、ひとのこと笑えねーな、ってことなのw

49 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:37:37 ID:brPIfVVl
>>15

日本人の中に紛れこんで、日本人のような顔をして

日本を侮辱しようとしている人間

卑劣漢



50 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:40:31 ID:wY4DSRk0
残った料理 と 残飯 って ニュアンスが違うんだが。
残飯 ちゅうと、皿に余ったものがぐちゃぐちゃに混ざった...

普通の韓国料理。

51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:40:38 ID:3RyYv0N7
>>47
ささやき女将乙

52 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:43:39 ID:GUncnLuH
日本は、使い回しをしたらニュースになる。
南鮮は、使い回しを止めたらニュースになる。
北鮮は、使い回しを出来たらニュースになる。

53 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:46:20 ID:4uQvdQry
「料理の使いまわし」まで、「韓国が起源」と言い張るとは
おそれいりましたw

54 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:48:35 ID:TZG13EZy
ビビンバ。
美便はかきまぜるという意味らしい。

55 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:50:37 ID:xKkLT6MQ
もうすぐそんな贅沢言ってられなくなるというのに

56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:53:57 ID:4uQvdQry
今気づいたが>>52が面白かった

57 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 15:55:13 ID:OauybGAW
残飯文化の根絶と上下水道の整備な。
これだけでも社会の衛生度は大きく改善する。

58 :名無しさん@九周年::2008/09/01(月) 16:05:52 ID:ea/w1Opz
>>1
これだから シナとちょうせんには 行きたくない!

旅行に行く人の 気が知れない?

59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:06:00 ID:ECQojjL1
チョンの料理って元々残飯じゃねーかよw
残飯の食い残しは何て言うニカ?

60 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:10:19 ID:SnyowMf9
>>27
たった1回のわけねぇだろ
ぼっけぇ

61 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:11:26 ID:SnyowMf9
ID:/96zhXFE

あたま わるっ

62 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:15:33 ID:neNKEB+0

韓国旅行は残飯を覚悟しろ!

63 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:15:38 ID:SSKcWSRP
そう言えば、最近は残飯使って摘発されるブテチゲ屋のニュースはなくなったな。

64 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:17:57 ID:977je+e8
日本でも、ホテルの残飯から野菜とか再生する業者がいるって聞いたことある
プリンの上に乗ってる、甘くて半透明のさくらんぼのリサイクル率が高いらしい

65 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:18:12 ID:PJ8LS1eB
韓国で食事をしたら残飯を食わされたですね。

66 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:21:24 ID:8OQAUU5Y
>>64
適当なこと言ってんじゃねーよ。
堆肥として活用するために、残飯集める業者と勘違いしてるだろ?
例えば、ホテルが、その場で提供したものを使いまわすなら
経済的にメリットがあるけど、改修して業務で行っても
何の特にもならんわ。

もう少し経済観念持って生きろよ。

67 :名無しさん@九周年::2008/09/01(月) 16:22:35 ID:ea/w1Opz
厨房関係で働いてた 妻

絶対 外食では「チャーハン」は注文しない!

日本でも だよ!

68 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:22:37 ID:i70ift9+
>>63
意図的に消してるんだろ

69 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:22:57 ID:M+TrsKKw
残飯の使い回しがなくなる訳ねーw

70 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:23:53 ID:SnyowMf9
その


あたまわるっ

71 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:24:17 ID:JA3zk7Zo
日本だって、ペットボトルの使いまわしやビール瓶の使い回しをしてるから、
状況はたいして変わらない


72 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:24:54 ID:SnyowMf9
>>66

もう少し常識持って生きろよ。



73 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:26:14 ID:K0gFIZPZ
残飯は残飯でも、おいしい残飯

74 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:26:50 ID:8OQAUU5Y
>>72
むしゃくしゃするときは、手当たり次第にレス着けるんです。

75 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:28:25 ID:MuRmE4o+
>>67
よっぽど酷いところに勤めてたんだね
正直同情します
おいら元ヘルプ専門の調理師してたけど、そんな酷いトコめったにないよ

喫茶店とかの付け合わせ(サンドイッチとかのパセリとか)使いまわしてるとこはあったけど…
多分スーパーの惣菜厨房見たら、本気で惣菜食えなくなると思うけどねw

76 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:28:47 ID:ToVVKPVo
残飯餃子事件ってこの国だっけか?

77 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:28:52 ID:D8f7ZwH9
日本にも昔あったなー(今でも葉ものはよくやってるが)

 ていうか残飯をきちんと集めて「残飯と公称して」売る仕事もあったし、
需要もあった。

78 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:29:17 ID:cTiE31V4
日本だったら店が潰れる。

79 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:29:28 ID:yJcIbPs/
最初から残飯だしてるから問題なし

80 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:32:16 ID:yw87/xNE
人間の質の問題なんだわ。
チョンには無理だね。

81 :猫手猫目 ◆YI1RHxNFik :2008/09/01(月) 16:33:59 ID:Y+NxeET8
これも残飯ですか?

http://images.google.co.jp/images?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=SNYA,SNYA:2004-11,SNYA:ja&q=%E5%A4%A7%E5%9C%B0%E3%81%AE%E6%81%B5%E3%81%BF%E3%81%AE%E8%92%B8%E3%81%97%E7%89%A9&um=1&sa=N&tab=wi

82 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:34:38 ID:lht6c4O/
部隊鍋(ブテチゲ)はどうすんの?
米軍の残飯使ったのが元の料理。あれとかは、
ちゃんと残飯使わないと、虚偽表示じゃないの?

83 :名無しさん@九周年::2008/09/01(月) 16:37:34 ID:ea/w1Opz
>>75
職業がら 外食産業の 厨房に入るが 見た目は綺麗でも

夜はネズミが走り回る。

ちょっと 荷台をどけると 物凄い 腐敗物 そのカウンター越しで

美味しそうに食べてる 客が かわいそう。

84 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:39:25 ID:/bQprH6O
チョン半島に旅行に行く韓流ババァは大馬鹿野郎だな(笑)

85 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:39:27 ID:Jeoc7PHR
今まで当たり前のように使いまわしてたってことか。やっぱりな。

86 :重爆 ◆VbLItbZtDc :2008/09/01(月) 16:39:34 ID:UFjLZfC2
>>81
はっは〜良く見ろよ、これは材料だよ・・・






そうだよなあ!?

87 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:39:42 ID:jddyt2Hw

<丶`∀´> またチョッパリは、ウリナラの食文化に文句言うニカ?


88 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:41:07 ID:K0gFIZPZ
後進国のレストランでは残飯なんてどこでも出してるでしょ
なんで韓国ばかり批判するの?おかしいよ

89 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:42:22 ID:/QeQe5jw
食材の使い回しは、半島が起源ですね、分かります。
日本の焼肉屋も要注意だな。

90 : ◆65537KeAAA :2008/09/01(月) 16:43:10 ID:67caxokm ?2BP(256)
>食品衛生法施行規則の改正を進める
今は禁止されてないって事?

って、日本でも禁止はされてなさそうだがどうなんだろ?

91 :重爆 ◆VbLItbZtDc :2008/09/01(月) 16:43:26 ID:UFjLZfC2
>>88
ほら、先進国扱いしないと火病るからw
先進国らしくないと言われても火病るけど

92 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:43:27 ID:Xz2EXQD8
てか韓国は食器とかも見るからに汚らしいし最初から残飯って分かるだろ・・・

93 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:44:17 ID:8OQAUU5Y
>>90
もう少しソース読みなよ。
是正命令しか出せないのを、もちっと厳しいものにするんじゃないの?

94 :名無しさん@九周年::2008/09/01(月) 16:44:35 ID:ea/w1Opz
>>84
>韓流ババァ

だけじゃ無いよ!

ネットや 新聞を見ない 若者も 大勢 行き折る。

95 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:44:40 ID:20MkFqrv


アハハ。韓国人の衛生観念は終戦直後の闇市並みですからね。www

もうすぐそれすら食えなくなるけど。w




96 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:45:26 ID:GfMQY4yE
大学生だった頃、そうとは知らずに入った近所の「中華定食屋」で、前の客が残していった
店主が厨房で白飯をジャーに戻しているのを目撃


翌日、そこが「在日」の店だと知人に聞かされた。もちろん二度と行っていない。

97 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:45:35 ID:977je+e8
>>66
客が残したものを残飯として捨てる

業者が残飯をかき集める

再生できそうなものをリサイクルする

大量に残飯をあつめて、まとめて再生するからメリットがあるんだよ
個別にやってたら、手間かかるし、再利用できる品にかたよりが出たりして不便

98 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:47:04 ID:MuRmE4o+
>>83
最近は鼠とGの業者入れてる所が多いんだけどねえ
そのほうがコスト安い…スタッフに保健所提出用の
駆除記録作らせる人件費のほうが高かったりw
水道の塩素チェックだけでも面倒なのに…

99 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:47:52 ID:8OQAUU5Y
>>97
で、その業者は、リサイクルした商品をいくらで誰に販売することで
どれくらいの利益を得るんですか?
回収のための費用と、再生できるのが全体の何%くらいで採算とれるんですか?
車のパーツの再利用と違って、いくらなんでも腐って食えないって物も生まれるんですけど
そのリスク考えたら、粗利がどれくらいに設定してあるんでしょうか?

お返事お待ちしております。

100 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:49:14 ID:MuRmE4o+
>>97
ありません…てかありえませんよw

101 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:50:30 ID:eb5rcm+G
いくら日本が気になって気になって仕方ないからって
こんなとこまでベンチマーキングしなくったって……

102 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:51:22 ID:C0obgrbr
>>97
再生することに抵抗感ないのか、まるで朝・・・w

103 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:51:44 ID:eZV6Ccs7
吉兆の創設者って朝鮮人って噂は本当かもね。

104 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:52:04 ID:tu+mwp7A
ゴミを拾ってくうのが習慣だからなー?
無理だろ だいたい韓国旅行に行く馬鹿日本人は残飯でも食わし
ときゃいいよ。韓国に逝くじたい馬鹿すぎる行動だからな

105 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:52:04 ID:3rs2e/BJ
>>97
かき集めた中から、使用可能な物を選り分ける作業にむっちゃコストかかりそうなんだがw

106 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:56:42 ID:977je+e8
>>99
んな細かなこと知らんよ。
俺が中学の頃、国語の先生が教えてくれた

107 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 16:58:23 ID:D8f7ZwH9
>>83
凄いところは凄いよな……24時間営業の店で、清掃の時間が月一回のために、
ヘドロが積もってる店や、熱帯魚の巨大水槽がウリで、虫の駆除ができず、
観葉植物の陰に太郎びっしりとか……色んな店がある。

 綺麗で、気を使ってる店でも調理台兼冷蔵庫の下はすごいよ、マジで。

108 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:01:29 ID:8OQAUU5Y
>>106
「教えてくれた」で思考停止せずに、自分で考えてみたら?

1000円の料理の材料原価がいくらか知ってるか?
人件費やら廃棄、電気代から家賃含めると、ものすごく小さいぞ。
おまえの言ってるのは、少ない材料原価をわずかばかり減らそうってことだよ。
ってことは、手間隙かけて残飯集めて、その残飯から使えそうなものを
人間の目と手で探し出して、それを選り分けて一定数確保して
それが腐らないうちにレストランなんかに売って、しかもその価格が新品の野菜や
肉より安い単価で売らなきゃいけない。
元が残飯だから、毎日同じものを同じ数納品することは理論上不可能だから
固定客も確保できないから、再生食品を集めたところで買い手が見つからない。

簡単な話だ。数学じゃない。算数の問題だよ。

109 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:02:51 ID:ZwjRVQfP
吉兆の残飯使いまわしが発覚した時に、韓国の掲示板で韓国人が言ってたじゃん
ウリナラの国はそんなの何も珍しくないから問題にもならないってw

110 :名無しさん@九周年::2008/09/01(月) 17:05:02 ID:ea/w1Opz
>>107
保健所の定期検査なんて無いのかな?

あっても カウンター対応と同じか?

以前 保健所が冷却塔を見たいと言うので「猿梯子でかなり高いところにありますが?」

って言ったら「良いから見せて」と言うので 現場まで連れていったら

猿梯子を見て「良いですもう 結構です」って言っていた。

こんなもんかよ! と 苦笑いした俺。

111 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:06:31 ID:J0mc/FEr
日本人も韓国人もやることはいっしょだな

112 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:06:45 ID:He0kdOj3
吉兆も韓国料理店だったら

113 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:06:46 ID:mAmN4tRh
>>1
韓国の『部隊チゲ』は、残飯が起源ニダ!!!
起源は大切にするべきニダ!!!


114 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:06:47 ID:MuRmE4o+
>>107
太郎って表現久々に見たw
業界離れて殆どみないからなあw
でもG退治業者入れてるとデイリー清掃の時冷蔵庫下とか水流せないからなあ…
薬剤流れると効き目がなくなるからw

115 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:17:57 ID:y9sdObdB
韓国って、何でも日本の後追いするのな。
どうせ韓国はマジェマジェするんだから、残飯もマジェマジェでいいんでは。


116 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:17:58 ID:53Lpt0xx
>>114
最近は「床は毎日流すんで薬剤まくな」と言ったら
冷蔵庫裏の壁にでかいホイホイくっつけるぞ>業者

ってか業務用冷蔵庫で一番怖いのは上のコンプレッサーだ。
あとは毎日きちんと清掃してりゃGは出ない。
グリストラップの中身捨てるほうがつらいわwww


117 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:20:15 ID:977je+e8
>>108
なんか、思わせぶりに色々書いてるけど
学校の先生の言ってたことのほうが信用できるや

118 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:21:11 ID:Jpjr+aZL
無理無理、韓国自体一杯テーブルに並べて一杯残す(テーブルを空にしてはいけない)という文化なんだから。

119 :名無しさん@九周年::2008/09/01(月) 17:21:19 ID:ea/w1Opz
>>116
そうですね。

冷蔵庫 冷凍庫のコンプレッサーは 大体 上部に囲いを付けて乗ってるが

まぁ 埃と油と なんかの排泄物だらけ

すごいよ!!

120 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:22:13 ID:QHZLlqbG
>>117
うんうんw

121 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:26:24 ID:MuRmE4o+
>>116
でかいホイホイは多少効き目あるけど、Gの巣を根こそぎとは行かないからかったるいw
大型は上だけど、ステン台タイプはコンプが左下とかだから水掛けるの怖かったり…

グリストはやだね…マジで吐きそうになるw



122 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:26:49 ID:wySmMbfb
韓国の食堂で出てくる小鉢は100%使いまわしだぜ?
何を今更の話だわなw

123 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:27:27 ID:xSNH/5nA
韓国文化が消滅してしまう
絶対反対ニダ!
ろうそくデモするニダ

124 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:28:40 ID:A7SemzoT
ビビンバは食い残しの残飯が起源だし

125 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:29:05 ID:f+ZqtqjR
食い残さないと失礼なんて文化だから、根底からひっくり返さないと・・・


…って違ったっけ?

126 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:30:25 ID:53Lpt0xx
>>119

毎日掃除してりゃ、埃だらけにはならんがなw
仕込み終わっていっぺん厨房片付けるときにやればいいだけ。



127 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:35:10 ID:wUt7HTCF
>>1
>現在は残飯の使い回しが初めて摘発された場合の処罰は是正命令にとどまっている。

>使い回しが確認された場合は食品振興基金など各種の施設・資金支援を制限する方針だ。

( ゚Д゚)・・・・

128 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:35:13 ID:53Lpt0xx
>>121
>ステン台タイプはコンプが左下とかだから水掛けるの怖かったり

それ水かけたら駄目〜
メーカーと駆除業者に聞いて中に薬剤しこんどけw

グリストは床流す前にビール用の炭酸ガスをちょっと噴いて凍らせろ。




129 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:38:45 ID:AUMLjPOA
在韓米軍の残飯は高く売れるらしいぜw

130 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:39:42 ID:Qt0Om9O5
取り締まりしたら、チョンのすべての飲食店が摘発されましたとさ

民度低すぎ


131 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:41:35 ID:XvdPnEdl
残飯食いは狗韓国人にお似合い

132 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:45:03 ID:CWMscJIT
吉兆禁止

133 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:50:51 ID:zr+Q/2pY
そもそも残飯を食べようとして生まれたのが韓国料理なんじゃないの?

134 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:52:30 ID:+Dx7mTuo
チゲ鍋って米軍の残飯をごった煮にしたのが
起源じゃん

なんで朝鮮文化を否定してるの?
馬鹿なの? 死ぬの?

135 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 17:52:50 ID:jddyt2Hw
>>133のするどい意見に、唖然とした。おそらく正解だ。


136 : :2008/09/01(月) 18:02:12 ID:CK+ghVwo
韓国の大衆食堂には必ず「韓定食」という

定食セットメニューがあって、オカズが多数、

大量に盛られて出てくるが、客の食べ残しは

必ず元の鍋に戻すよ。

だから、よくオカズの皿にご飯粒が混じってる。


137 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2008/09/01(月) 19:30:29 ID:o1g5Nst0
>>134
ああ、ブテチゲ(部隊チゲ)な!
韓国・ソウルの北の方に位置する小さな街に行ったときのことだ。
昼食に誘われた。
その街は、何でもブテチゲ発祥の地ということだった。

煮えたって鍋ぶたを空けたとき、
思わずオレは愕然とした!
「これで金をとるのか?」と思ったのだ。

日本で言うところの闇鍋だ。
オレの脳裡には、高校時代の嫌な思い出=サークルの罰ゲームが
にわかにフラッシュバックしてきたのだ。

一口食べてみて、もっとびっくりだ。
メインはインスタントラーメン。
後はいろんなものが、意味もなく放り込まれている。
やっぱ闇鍋以外の何ものでもない。

食後に思った。
「やっぱ、これは金を取れる商売じゃないぞ!」。

138 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 19:38:02 ID:eb5rcm+G
船場吉兆は韓国起源でいいよもう

139 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 19:41:21 ID:CfhAIacM
韓国旅行いってくるとか聞くと、ああ残飯食べに行くのねと
心の中でつぶやいていた

140 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 20:06:10 ID:ukhMXdc1
あー…なんか焼き肉屋が韓国で流行るのが判ったw
やっぱり嫌な人は焼き肉とかにしとくんだね

141 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 20:12:43 ID:gPE0MQrZ
東亜板を覗くようになってから、韓国グルメツアーとか、罰ゲームとしか思えなくなった俺ガイル
修学旅行とか、慰安旅行が韓国の人はご愁傷様

142 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 20:47:14 ID:gmqqfXSI
>>140
衛生概念がないところでは、火を通しとかないと危険だからな。

143 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/02(火) 08:14:40 ID:RPJ/6onr
日本食堂はどうしておかずをリサイクルしないですか? |
ttp://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=3753316



144 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/02(火) 11:38:57 ID:EEV2YJqo
支那じゃグリーストラップからもリサイクルしていると言うのにw
もっと上を目指さねばならぬ斜め上を。。

145 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/02(火) 11:52:19 ID:i/oqPfze
たん、つば、の禁止もな。


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