【名店】船場吉兆の行く末は・・・・総合スレPart1【迷走】
- 1 ：朝まで名無しさん：2007/11/17(土) 20:32:42 ID:JFnQxJLC
-
■http://news.google.co.jp/news?hl=ja&q=%E8%88%B9%E5%A0%B4%E5%90%89%E5%85%86&lr=&oe=UTF-8&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wn
どうよ！
- 2 ：朝まで名無しさん：2007/11/17(土) 20:34:04 ID:MagG0uvl
- 3
- 3 ：朝まで名無しさん：2007/11/17(土) 20:34:51 ID:QVIaacBo
- >>1
- 4 ：朝まで名無しさん：2007/11/17(土) 21:04:11 ID:fZ4WrCaI
- 【偽装表示】船場吉兆を家宅捜索・虚偽表示容疑で大阪府警
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195180766/
1 名前：出世ウホφ ★[] 投稿日：2007/11/16(金) 11:39:26 ID:???0
家宅捜索のため船場吉兆本店に入る大阪府警の捜査員ら＝16日、大阪市中央区〔共同〕
http://www.nikkei.co.jp/news/main/imimage/im20071116AS5C1600D1611200713.jpg
高級料亭「吉兆」グループの「船場吉兆」（大阪市）による食品表示偽装問題で、
大阪府警生活環境課は16日午前、佐賀県や鹿児島県産の牛肉商品を「但馬牛」と
偽って販売していたなどとして、大阪市中央区の本社などを
不正競争防止法違反（虚偽表示）容疑で家宅捜索した。
同課は一連の偽装が会社ぐるみで組織的に行われていた疑いが強いとみており、
不明朗な販売実態の解明を急ぐ。
調べによると、同社は同市中央区の本店などで販売していた「牛肉みそ漬け」などについて、
今年3月以降、包装容器に「但馬牛」などと表示しながら、
佐賀県や鹿児島県産の牛肉を使用して販売していた疑い。(11:16)
http://www.nikkei.co.jp/news/main/im20071116AS5C1600D16112007.html
- 5 ：朝まで名無しさん：2007/11/17(土) 21:05:23 ID:fZ4WrCaI
- 【偽装表示】 「僕は真実だけを話している」 船場吉兆取締役パート証言を否定★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195190463/
1 名前：かしわ餅φ ★[] 投稿日：2007/11/16(金) 14:21:03 ID:???0
一問一答「我々の責任大きい」
「船場吉兆」（大阪市）による食品の表示偽装問題で、読売新聞の取材に応じた湯木尚治取締役
（３８）は１５日、福岡市の百貨店「岩田屋」地下の店舗で行われた消費・賞味期限切れ商品の販売を
「湯木取締役に指示された」としたパートの販売責任者らの証言を否定、不正への会社側の関与が
なかったと改めて強調した。主な一問一答は次の通り。
――期限を１か月延ばして売れと言ったか。
一切ない。期限内で「早よ売りなさい」とは言ったが、「延ばせ」というのはない。期限厳守は基本
原則で、食を扱う人間として当然のこと。現場でこの基本原則を徹底する体制を整えておかなかった
ことは非常に悔いが残る。
――船場吉兆の社員も一緒にラベルを張り替えたという指摘については。
それは分からない。社内調査でも、そういう人間がいたとの話はなかった。
――すしと弁当以外は廃棄の指示を受けたことがないという証言は。
期限が切れた場合、すしと弁当については自分に連絡させ、廃棄を指示していた。連絡がつかない
場合は、岩田屋新館７階の事務所に持ってこさせていた。菓子類はすべて事務所に移させ、
自分か別の従業員が廃棄していた。
――別の百貨店の催事で売れ残った菓子を持ち込んだ際、湯木取締役の目の前でシールを
はがして冷蔵庫に入れたとの話もある。
その場にいたかもしれないが、見たという認識はない。目の前にいても、何をしているか分からない
こともある。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/fukuoka/news001.htm
【偽装表示】船場吉兆取締役、パート女性を軟禁し「不正はすべて販売責任者が行った」とのウソ報告書への署名を強要していた★８
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195137233/
※前：http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195174816/
- 6 ：朝まで名無しさん：2007/11/17(土) 21:05:58 ID:fZ4WrCaI
- ――パートの販売責任者に対し、「不正は自分の判断でやった」とする会社作成の報告書に署名、
押印するよう言ったか。
会社には管理責任があるが、現場で実行行為があったので、社内調査で本人から聞いた内容を
まとめた。期限切れ商品の販売について「お客様や会社に迷惑をかけた」という謝罪文、
反省文のようなものだった。納得した上でのサインを求めた。
――主張の食い違いが多いが。
僕は真実だけを話している。不正が会社ぐるみではないということを、事実として申し上げたい。
決して販売責任者に責任を押しつけようとしているわけではない。
――訴訟を起こす考えは。
全く考えていない。こういう事態を招いたのは、我々の監督責任によるところが大きい。
早く解決する方向に向かいたい。
（2007年11月16日 読売新聞）
- 7 ：朝まで名無しさん：2007/11/17(土) 21:07:01 ID:z6QliWfl
- >>1
廃業じゃね？
- 8 ：朝まで名無しさん：2007/11/17(土) 21:17:12 ID:EyRTIF9W
- ミートホープに続けってとこだな～。
- 9 ：朝まで名無しさん：2007/11/17(土) 21:37:59 ID:xDjeB9vE
- 1 名前：出世ウホφ ★[] 投稿日：2007/11/16(金) 15:42:54 ID:???0
取引業者「迷惑な話」「立ち直って」…船場吉兆強制捜査
「船場吉兆」（大阪市中央区）による牛肉産地偽装事件で１６日、同社本店が大阪府警の強制捜査を受け、
高級料亭にまで広がった食品偽装に捜査のメスが入った。
「船場吉兆」に対しては、取引業者らから、厳しい声や名門料亭としての出直しを求める声が上がった。
「お客さんに『おいしい』と言ってもらいたい一心だったのに、その思いを踏みにじられた」
十数年前から船場吉兆に三田牛を納入していた兵庫県内の業者は、
他県産を偽って販売した同社に怒りをあらわにした。
業者は大半の牛を自社の牧場で育て、飼料には上質米として知られる三田米の古米や
消化を促す納豆菌を配合するなど、工夫を重ねてきた。「『三田牛』は何代も前から
牛を大切に育てながら、みんなで守ってきたブランド。迷惑な話だ」とあきれる。
船場吉兆が鶏肉を仕入れていた「とり安」（京都市中京区）の店主上田哲温（てつお）さん（６３）は、
朝のテレビニュースで捜索を知った。鶏肉の納入を巡っては、船場吉兆が「とり安の納入商品は
（ブロイラーではなく）地鶏だと思っていた」などと主張したことから、
「いい加減な物を売ってたのか」と中傷する電話もあり、上田さんは心痛で体重が５キロも減ったという。
上田さんは「捜査で全容を解明してもらいたい。船場吉兆に恨みがないわけではないが、
早く日本一の料理屋の姿を取り戻し、立ち直ってほしい」と話した。
（2007年11月16日13時11分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071116i105.htm
【偽装表示】『とり安』店主の上田さん「船場吉兆は早く日本一の料理屋の姿を取り戻し、立ち直ってほしい」
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195195374/
- 10 ：朝まで名無しさん：2007/11/17(土) 21:46:56 ID:kDrsIg/z
- 【偽装表示】船場吉兆取締役、パート女性を軟禁し「不正はすべて販売責任者が行った」とのウソ報告書への署名を強要していた★９
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195209384/
【船場吉兆・偽装】 「僕は真実だけ話してる」…取締役、パートの「軟禁され、ウソ報告書強要された」証言を否定★３
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195209623/
【偽装・船場吉兆】湯木尚治取締役「偽装指示してない。従業員の言っている意味が分からない」
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195229738/
【船場吉兆・偽装】 “なんと会見でウソ” 社長「偽装知ってたのは担当者。役員じゃない」→実は、担当者は会見に同席した社長の長男★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195265773/
【偽装・船場吉兆】湯木尚治取締役「偽装指示してない。従業員の言っている意味が分からない」★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195269705/
【社会】船場吉兆、牛ヒレ肉みそ漬け（３１，５００円）も偽装か 仕入れ書類残らず
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195289724/
- 11 ：朝まで名無しさん：2007/11/18(日) 13:30:27 ID:iOh4TPlY
- 船場吉兆とゆかいな仲間たち
http://www.kitcho.com/kyoto/media/1999/zaikai-01.html
- 12 ： ：2007/11/18(日) 14:47:22 ID:n06RmHkc
- 最初の、芝居がかった会見で、こいつらヤバイというのは伝わってきたな。
パートが自ら、作業が増えるだけの日付偽装なんか
するわけないっつーの。
こんな奴が取締役やってる時点で、
嘘ついて他人を陥れる奴が上層部にいる組織なんだと良く分かるな。
- 13 ：朝まで名無しさん：2007/11/18(日) 18:19:31 ID:HTgMMvSH
- 【船場吉兆・偽造】 牛ヒレ肉みそ漬け（３１５００円）も偽装か…仕入れ書類全く残らず★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195303930/
【船場吉兆・偽装】湯木尚治取締役「偽装指示してない。従業員の言っている意味が分からない」★３
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195306028/
【船場吉兆・偽造】 牛ヒレ肉みそ漬け（３１５００円）も偽装か…仕入れ書類、全く残らず★３
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195325639/
【船場吉兆・偽装】 “なんと会見でウソ” 社長「偽装知ってたのは担当者。役員じゃない」→実は、担当者は会見に同席した社長の長男★３
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195329477/
【船場吉兆・偽装】「いいのを送ってくれ」 九州産牛肉、社長が自ら注文
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195348508/
- 14 ：朝まで名無しさん：2007/11/19(月) 00:41:05 ID:VNm+fGVC
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- 15 ：朝まで名無しさん：2007/11/19(月) 11:54:06 ID:0pzptt0j
- 俺、久留米出身だけど・・久留米の業者って何処？
- 16 ：朝まで名無しさん：2007/11/20(火) 01:13:18 ID:KBtr0YcK
- 【船場吉兆・偽造】 牛ヒレ肉みそ漬け（３１５００円）も偽装か…仕入れ書類、全く残らず★４
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195381807/
【社会】船場吉兆、料亭でも牛産地偽装・本店など２店舗
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195446993/
【船場吉兆・偽造】 牛ヒレ肉みそ漬け（３１５００円）も偽装か…仕入れ書類、全く残らず★５
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195472847/
- 17 ：朝まで名無しさん：2007/11/21(水) 00:48:39 ID:/QxqeWGO
- 湯木尚治の芝居臭過ぎるw
- 18 ：朝まで名無しさん：2007/11/21(水) 01:00:18 ID:/QxqeWGO
- ・但馬牛 5000円/100g
・佐賀牛 2000円/100g
味は、値段ほどの差はないらしい。
安い肉に替えて原価の削減を図ろうとしたんだな、きっと。
かといって、本当に安物の肉だと味で客に分かってしまうから、
味は但馬牛とさほど変わらない佐賀牛で手を打ったんじゃ？
- 19 ：朝まで名無しさん：2007/11/21(水) 23:50:32 ID:39auHCeL
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- 20 ：朝まで名無しさん：2007/11/22(木) 00:56:49 ID:IU9Tqzdd
- ガンガレ☆
- 21 ：朝まで名無しさん：2007/11/22(木) 02:19:54 ID:zyR75Y9C
- 糞体制だな吉兆は
- 22 ：朝まで名無しさん：2007/11/22(木) 16:09:42 ID:1qLVkGaK
- 尚治の痛い記者会見が傷口広げてしもたｗ
- 23 ：どっちが危険？：2007/11/22(木) 20:43:24 ID:IODaz4W0
- 九州産を但馬産と偽ってもだれも死にはしない
http://gonbe.nobody.jp/koremomatakaina.htm
広告もらってるメディアがあまり触らないだけで、
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1189205989/
もっとひどいことをもみ消しているところがありますよ
ガソリン漏れ
http://gonbe.nobody.jp/gasleak.htm
２００５年８月２６日
｢他ではみられない｣
http://gonbe.nobody.jp/fillertube1.htm
２００５年９月４日
http://gonbe.nobody.jp/fillersakujo.jpg
http://gonbe.nobody.jp/preasimawari.htm
http://www.carview.co.jp/community/bbs/bbs104.asp?bd=100&ct1=104&ct2=3287&pgcs=1000&th=1572345&act=th
http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/auto/1190965425/918
はっきりいって、鉄筋抜きマンションをみてもわかる通り、人の命に直にかかわるものに対してさえ国土交通省の方がゆるい
- 24 ：朝まで名無しさん：2007/11/23(金) 14:59:42 ID:j6p+IjJy
- 湯木取締役ってホモっぽくない？
- 25 ：朝まで名無しさん：2007/11/24(土) 14:49:37 ID:xBGt1BzK
- 貞一が偽装始めたんでしょ
- 26 ：朝まで名無しさん：2007/12/06(木) 09:08:14 ID:eARkKBhL
- ＜船場吉兆＞心斎橋店パート従業員に解雇提案…反発され撤回
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071206-00000010-mai-soci
末期ですね
- 27 ：朝まで名無しさん：2007/12/06(木) 09:22:15 ID:nF7bWVP9
- >>18
>・但馬牛 5000円/100g
>・佐賀牛 2000円/100g
>味は、値段ほどの差はないらしい。
素人は見ても、食べても一緒に思えるかも知れんけど
業者だったら一目で分かるし、塩・胡椒程度で焼けば味は雲泥です。
ただ、漬込みとかやられると殆ど見分けは付かない。
まあ、ブロイラーを地鶏とか言った日には･･･
悪徳食肉業者顔負けです。
- 28 ：朝まで名無しさん：2007/12/06(木) 11:26:11 ID:fUJOg3V8
- >>26
つーか吉兆にしがみつくのもどうかと思うよ
接客員を解雇すると言う事は営業再開の見通しが絶望的にたたないんだろ
パートの雇用を守る為に営業再開なんて無理、第一客が来るか？
- 29 ：朝まで名無しさん：2007/12/06(木) 15:25:02 ID:Z+HAYD6W
- いや、パートのおばちゃんが罪をかぶってくれなかったからファビョった
- 30 ：朝まで名無しさん：2007/12/06(木) 15:31:37 ID:fUJOg3V8
- それだったら尚更だよ
まぁ、船場吉兆はアボ～ンだろな
- 31 ：朝まで名無しさん：2007/12/06(木) 16:14:08 ID:5qa4g55k
- パートのおばちゃんが罪をかぶったとして、それで世間が納得するか？
もうちょっとそれらしい人間に罪をかぶせないと。
ココが今回吉兆の独創的なところ。すごいと言えばすごい。
- 32 ：朝まで名無しさん：2007/12/07(金) 22:25:00 ID:uO5NYyaB
- 【牛肉産地偽装】 「把握しながら、放置」と船場吉兆 湯木正徳社長の長男の喜久郎取締役の関与認める
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197005776/
終了ですね
- 33 ：朝まで名無しさん：2007/12/09(日) 15:49:46 ID:dFzf3ehR
- 【牛肉産地偽装】 「把握しながら、放置」と船場吉兆 湯木正徳社長の長男の喜久郎取締役の関与認める
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197005776/
【社会】 船場吉兆 高砂産以外の穴子に「高砂」表記は「産地ではなく、おめでたいという意味だ」と喜久郎取締役が釈明 賞味期限も延長
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197076770/
【社会】船場吉兆、明太子も賞味期限を偽装…黒豆産地も不適切
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197093950/
【社会】船場吉兆、保存可能な贈答品は”すべて”賞味期限改ざん 穴子や明太子だけでなかった
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197165139/
【社会】 船場吉兆本店、外販商品の期限改竄や不適正表示は３０商品近く 社長長男の喜久郎取締役が引責辞任へ 社長と二男は既に辞意
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197182635/
- 34 ：朝まで名無しさん：2007/12/09(日) 17:12:32 ID:aOpdrSIO
- 【社会】 「“高砂”は、産地じゃなくておめでたいという意味」 船場吉兆、高砂産じゃないのに「高砂 穴子山椒煮」…賞味期限も延長★２
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197145246/
- 35 ：朝まで名無しさん：2007/12/09(日) 19:43:54 ID:yopLbM1K
-
死亡宣告
- 36 ：朝まで名無しさん：2007/12/09(日) 21:24:03 ID:3EkmxhI9
- 理由はどうあれ、よってたかって叩かれてる者には同情するのが大阪人情。
特に常連客などは今まで以上に吉兆に足を運ぶことだろう。
常連客も企業の社長・重役クラスがほとんどで歳食ってる。
戦後の物の無い時代を経験した人達が、たかが何日過ぎてたからとか細かい事を
気にするわけがない。
大阪人はね、新聞やテレビより自分の舌を信じてるんだよ。
無駄な情報操作はさっさとやめたほうが利口だよ。
- 37 ：朝まで名無しさん：2007/12/09(日) 22:15:19 ID:4bNDWR4V
- >>36
コピペうざい
- 38 ：朝まで名無しさん：2007/12/09(日) 22:24:58 ID:uU3MgzZS
- 経営陣が全責任を従業員のせいにして、さあ会社再建だ。
さあ、従業員ども働け。会社再建の為に身を粉にして働け
って士気が挙がるわけがないわな。
- 39 ：朝まで名無しさん：2007/12/10(月) 14:21:30 ID:E8PLqZTL
- 船場吉兆によるパート従業員への解雇通知に厳しい声
http://news.ameba.jp/domestic/2007/12/9307.html
- 40 ：朝まで名無しさん：2007/12/10(月) 15:30:57 ID:aEAnv8ep
- >>36
味さえわからなくなった年寄り同士で日和ってろw
- 41 ：朝まで名無しさん：2007/12/10(月) 15:42:29 ID:h3v3YNVh
- >>39
たかだかこれっぱかの中小企業の料亭に、なんで労働組合なんてのが
存在するのかが謎ですね。
いつの間にかに食い物にされていたのは吉兆自体だろうとか思うね。
- 42 ：朝まで名無しさん：2007/12/10(月) 17:36:08 ID:p8jWu4cb
- 廃業すべき
- 43 ：朝まで名無しさん：2007/12/10(月) 19:17:50 ID:xviygTXU
- 何？あの記者会見？
湯木サチコのヒソヒソ指示は？
全く反省なし。
しかも謝罪がまず先代に対して始まり、消費者は二の次だしよ。
痛いね...
- 44 ：朝まで名無しさん：2007/12/10(月) 19:51:23 ID:0XaE9wZL
- >>42
結果的に、廃業に追い込まれる
超一流食材の納品業者は、船場吉兆を相手にしない
超一流の板前は、船場吉兆の板場に立たない
値段だけ超一流では、客が来ない
値下げすれば、ますます客が来ない
- 45 ：朝まで名無しさん：2007/12/10(月) 19:54:50 ID:7LcHSn6E
- ∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ・∀・） ＜ バイトやパートが勝手にやったんです！
（ 建前 ） ｜ 現場の暴走を止められませんでした！
｜ ｜ | ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
__（_＿）＿）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（ ＿）＿）
｜ ｜ ｜
（ 本音 ） ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ 。Ａ。）＜ バイトやパートに責任を押し付けて、辞めさせれば
∨￣∨ ｜ 逃げ切れるからね！！
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
- 46 ：朝まで名無しさん：2007/12/10(月) 23:36:12 ID:ODXawJU8
- 今日から「兇兆」に社名変更いたしますた
- 47 ：朝まで名無しさん：2007/12/10(月) 23:57:45 ID:VtPm97Uo
- 【食品】船場吉兆：11日から希望退職募る、長期休業で経営悪化…約200人の全従業員を対象に [07/12/10]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1197296150/
- 48 ：朝まで名無しさん：2007/12/11(火) 01:23:11 ID:MdQO694M
- http://jp.youtube.com/watch?v=tVm_FkJfuj8
船場吉兆の「恥の上塗り会見」※腹話術師の字幕入り
- 49 ：朝まで名無しさん：2007/12/11(火) 07:28:06 ID:2itFWAOt
- 【社会】 船場吉兆の社長ら、ようやく偽装関与認める…改善報告書提出、謝罪会見へ
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197253860/
【社会】 船場吉兆の経営陣 「（責任転嫁の理由について）初の会見で、自分でも何を申し上げていたのか分からなくなって」…謝罪会見
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197258160/
【社会】 “偽装料亭” 「船場吉兆」、贈答用品ほぼ全品（４５商品）を「偽装」…報告書に明記
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197268308/
【社会】 船場吉兆の経営陣 「（責任転嫁の理由について）初の会見で、自分でも何を申し上げていたのか分からなくなって」…謝罪会見★２
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197312106/
【社会】船場吉兆、ずさん検査で再出荷…賞味期限 「打音」 で確認 食品偽装表示問題
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197313204/
- 50 ：朝まで名無しさん：2007/12/12(水) 00:22:08 ID:yThRCjKT
- 「壁の穴」「自由軒」などグルメ業界ドロドロ事情
http://news.ameba.jp/domestic/2007/12/9348.html
- 51 ：朝まで名無しさん：2007/12/12(水) 01:01:51 ID:hnjLG+2B
- 奇跡の会見
- 52 ：朝まで名無しさん：2007/12/12(水) 04:52:47 ID:KEyb1ic8
- さようなら吉兆、たいして美味くなかったよ
- 53 ：朝まで名無しさん：2007/12/12(水) 05:25:55 ID:uDTnUIIx
- 吉が凶になったんだから厄除け団子を食べるしかないよ。
（静岡県 法多山尊永寺）
- 54 ：朝まで名無しさん：2007/12/12(水) 16:54:40 ID:w7zwEFUl
- 【船場吉兆】 「東京に送る時は賞味期限に2日プラス、北海道は3日プラス」 めんたいこ発送で偽装マニュアル作成 賞味期限先延ばし
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197444301/
- 55 ：朝まで名無しさん：2007/12/12(水) 17:31:57 ID:3sov3jUJ
- >>53
m9(^∀^) クレ
- 56 ：朝まで名無しさん：2007/12/12(水) 20:44:05 ID:NYRrawFs
- 船場吉兆の本店やフリーダイヤルの番号がつながらないので、
心斎橋店にＴＥＬしてみた。
心斎橋店のバイトの女性がでて、どうして本店の電話がつながらないのか聞いてみた。
「本店がもう電話とらないみたいですよ。いい加減なとこですね。
私らもあきれてるんですよ。（中略）今まで、残業手当も休日手当もでたことないし、
10時から23時まで働いて休憩30分しかないんです。ここって（笑）。
賞味期限１か月前に本店に返品してたのにシール張り替えなんてありえない。
お客さんと一緒の気持ちなんですよ。団体交渉にもまったく応じないし…。
こうやってお客さんと愚痴ってるしかないんです（笑）。」
苦言を呈しようと思ったけど、あまりに正直すぎる対応で笑っちゃいました。
- 57 ：朝まで名無しさん：2007/12/12(水) 22:00:30 ID:FNGUjB83
- たかが吉兆が名店か？。
灘万とかも名店とは思わないけどねぇ。
せめて瓢亭クラスなら。
最初からエセブランドなんだから騙された方も仕方ない面も有るキガス。
- 58 ：朝まで名無しさん：2007/12/13(木) 23:19:14 ID:PcSKH9DT
- 赤福「年内の営業再開は無理です…ごめんなさい」
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1197554262/
- 59 ：朝まで名無しさん：2007/12/14(金) 00:53:36 ID:AYCiiblk
- 【社会】 船場吉兆の経営陣 「（責任転嫁の理由について）初の会見で、自分でも何を申し上げていたのか分からなくなって」…謝罪会見★３
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197356550/
【船場吉兆】 「東京に送る時は賞味期限に2日プラス、北海道は3日プラス」 めんたいこ発送で偽装マニュアル作成 賞味期限先延ばし
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197444301/
【社会】 高級料亭「船場吉兆」、本店の物販部門の廃業を大阪市保健所に届け出
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197514643/
【社会】 船場吉兆の産地偽装、兵庫ブランドに波紋 「加工品は原産地の表示が不要というＪＡＳ法も問題」と大手黒豆卸売業社長
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197514853/
- 60 ：朝まで名無しさん：2007/12/18(火) 02:41:03 ID:uEkWMM7I
- 【社会】船場吉兆の希望退職に正社員とパート従業員の計92人が応募
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197731795/
【偽装表示】船場吉兆、従業員の半数が希望退職に応じる…心斎橋店はビル会社から契約解除へ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197819983/
- 61 ：朝まで名無しさん：2007/12/18(火) 06:30:46 ID:Ft8ZJRYP
- >>36
だけど、こんな所接待に使われたら客怒るぜ
本当に美味しいと思ってる人が通うとは思うけど
人に話したら 「あの人味わからないのよ」とかって
言われるだろうし。食中毒起こすよりタチ悪いかも
正直 吉兆終わった・・・
- 62 ：朝まで名無しさん：2007/12/25(火) 01:26:04 ID:SoKh1z+R
- 贈答品に最適だと思い多くの顧客が贈物に使ってる
贈り主の品格も辱めた儘規模縮小
- 63 ：朝まで名無しさん：2007/12/30(日) 13:11:36 ID:i1GOOmJb
- 「ホテルオークラ福岡」のその後
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-018.html
類稀なる悪質企業「ホテルオークラ福岡」の経営体質を糾弾
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-014.html
- 64 ：朝まで名無しさん：2008/01/02(水) 02:06:18 ID:cSPAQblc
- 【社会】 船場吉兆、無免許で梅酒製造・販売…本店と博多店
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1198569505/
【食品偽装表示問題】船場吉兆・・・３店舗で１月中旬に営業再開
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1198900770/
【食品偽装】船場吉兆、1月中旬にも営業再開か…「腹話術士」湯木佐知子取締役は留任、湯木社長や長男ら3取締役は引責辞任
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1198911685/
- 65 ：朝まで名無しさん：2008/01/12(土) 16:32:02 ID:F462RF++
- 【食品偽装】船場吉兆 １５日にも民事再生法適用申請へ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200055608/
【食品偽装】船場吉兆、“腹話術師”女将・湯木佐知子氏が社長昇格へ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200103330/
【腹話術問題】船場吉兆の民事再生、「借金棒引きウルトラC」「経営陣残留」狙いか 再開資金は保有
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200104610/
- 66 ：朝まで名無しさん：2008/01/12(土) 21:04:42 ID:lYUiyyQT
- 【食品】「船場吉兆」次期社長、引責辞任を表明した湯木正徳社長（74）の妻で、女将の佐知子取締役が内定[08/01/12]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1200114834/
- 67 ：朝まで名無しさん：2008/01/15(火) 23:16:43 ID:5djMx0Cz
- とっとと廃業しろ
- 68 ：朝まで名無しさん：2008/01/17(木) 13:39:59 ID:dy+XmZWa
- 【食品偽装】船場吉兆が民事再生法の適用を大阪地裁に申立 偽装発覚３か月で経営破綻 [01/16]
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200450077/
【食品偽装】 船場吉兆 離れた客足、再建の道険しく 再びのれんをくぐって高い料金を支払うＶＩＰはそういない
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200461532/
【食品偽装】 船場吉兆の心斎橋店閉店も 「もはや信頼関係を築けない」と心斎橋ＯＰＡが改めて早期撤退を要求
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200527279/
- 69 ：朝まで名無しさん：2008/01/18(金) 01:16:29 ID:ydJ71Zuj
- 【船場吉兆】 「５万円出してくれはったらちゃんとした料理をお出しします」 “ささやき女将”は一見客に高飛車な態度
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200553825/
- 70 ：朝まで名無しさん：2008/01/21(月) 19:11:59 ID:h7sjsA2A
- 廃業♪廃業♪とっとと廃業♪
- 71 ：朝まで名無しさん：2008/01/23(水) 06:44:13 ID:jk4nOeeb
- 【食品偽装】 船場吉兆のあの女将が会見 「精巧なマイクで一語一語聞き取れるとは・・・」と反省
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200920518/
【高級料亭】 赤福偽装に長男喜久郎氏「うちは大丈夫や」 船場吉兆料理人らが、嘘を重ねて不正を隠そうとした経営の内幕について語る
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200968776/
【社会】船場吉兆本店営業再開 おかみあいさつ 昼の営業は予約客でほぼ満席
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200972034/
- 72 ：朝まで名無しさん：2008/02/08(金) 08:57:44 ID:mUDhVkrF
- 船場吉兆が罰金相当額納付 自家製梅酒、追徴課税も
高級料亭船場吉兆が、酒税法の製造免許がないのに販売用の梅酒を本店（大阪市）と博多店（福岡市）で製造して
いたとして、大阪、福岡両国税局が国税犯則取締法に基づき同社と湯木正徳前社長（７４）にそれぞれ４万円の
罰金相当額を納付するよう通告していたことが７日、分かった。
２００７年までの５年間に製造した分にかかる酒税計約７万円も追徴課税したもようだ。関係者によると、既に全額が
納付されたという。
販売目的の酒類製造は税務署長の免許が必要。自家製の梅酒などは酒税法で「みなし製造」とされ、本人や家族が
飲む場合は許されるが、販売すると違法になる。
船場吉兆は酒類の販売免許はあるが、製造免許は取得していなかった。
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2008020801000005.html
- 73 ：朝まで名無しさん：2008/02/10(日) 14:46:07 ID:+Rx6iWAJ
- 逮捕まだ？
- 74 ：朝まで名無しさん：2008/03/10(月) 13:23:59 ID:q3UgcrF1
- 「僕は真実だけを話している」 船場吉兆取締役パート証言を否定
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195190463/
「僕は真実だけを話している」
「僕は真実だけを話している」
「僕は真実だけを話している」
福岡のデパートの出店で、あれだけ賞味期限の偽装に関してパート店員に
責任を押し付けてたコメント垂れ流して、そのまま雲隠れは許せんな。
謝罪会見の時も尚治は出ていなかったじゃないか。
どれだけ偉そうに、弁解してたか忘れていないぞ。公式に謝罪するのは、まず尚治だろうが。
- 75 ：朝まで名無しさん：2008/03/10(月) 13:24:38 ID:q3UgcrF1
- 「僕は真実だけを話している」 船場吉兆取締役パート証言を否定
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195190463/
「僕は真実だけを話している」
「僕は真実だけを話している」
「僕は真実だけを話している」
福岡のデパートの出店で、あれだけ賞味期限の偽装に関してパート店員に
責任を押し付けてたコメント垂れ流して、そのまま雲隠れは許せんな。
謝罪会見の時も尚治は出ていなかったじゃないか。
どれだけ偉そうに、弁解してたか忘れていないぞ。公式に謝罪するのは、まず尚治だろうが。
- 76 ：名無し：2008/03/11(火) 16:34:38 ID:/canirj/
- 女将、宣伝してくれて、有難う、と、云っていなかったけ、その後の売り上３倍とか、
- 77 ：朝まで名無しさん：2008/03/20(木) 00:25:50 ID:GkHz67BK
- とんでもない話がまた大阪で
【鮮魚業者はカス】クエの偽物を売りまくり荒稼ぎ
ttp://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1205902635/
>去年１２月の取材時に「矢崎」の社長は、「クエでいければ結構なことや、クエの方が響きがええから」
>「余計売れるためにやったんや、量をはかしたいから５０キロ売れたものが１００キロになったら商いの
>量が大きくなるから必然的に利益はついてくるもんや、それが自分の狙いや」と話していました。
【食品偽装】クエと偽りタラの一種「アブラボウズ」を販売 大阪岸和田市の業者
ttp://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1205917071/
- 78 ：朝まで名無しさん：2008/03/20(木) 00:35:52 ID:ZbcNuetw
- 【社会】船場吉兆、博多店を１９日に再開 今のところ予約なし
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1205820710/
- 79 ：朝まで名無しさん：2008/03/22(土) 17:43:56 ID:+zDYexgW
- コレはいかんやろ？
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=11024531
- 80 ：朝まで名無しさん：2008/04/02(水) 07:42:09 ID:FQPz07O8
- 役員の逮捕マダ？？？
- 81 ：朝まで名無しさん：2008/04/07(月) 18:01:39 ID:o0szRUcF
- 【大阪】船場吉兆前社長、偽装指示認める 社長と長男書類送検へ 女将の立件は難しい
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1207162023/
- 82 ：朝まで名無しさん：2008/04/09(水) 22:15:53 ID:+q7QkPvj
- 道頓堀の くいだおれ 潔良いす。
- 83 ：朝まで名無しさん：2008/05/02(金) 22:47:32 ID:n1z5sm+/
- 【外食】船場吉兆、客が食べ残した刺し身やアユの塩焼きなどを別の客に提供…前社長の指示か [08/05/02]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1209712716/
- 84 ：朝まで名無しさん：2008/05/03(土) 00:00:06 ID:grv1l5I7
- 残飯料亭かよｗ
- 85 ：朝まで名無しさん：2008/05/03(土) 00:00:50 ID:MQBQ3ajT
-
「調理場はみんな知っていた」船場吉兆の使い回し 2008年05月02日
高級料亭の「逸品」として出された料理は、別の客の食べ残しだった――。
産地偽装事件の捜査が続く大阪市の船場吉兆で、客の信頼を裏切る行為が
また発覚した。営業再開から３カ月。吉兆グループ関係者は「やっと落ち着い
てきたのに」と落胆し、客からは「信じられない」との声が上がった。
「（使い回しは）昨年まで事実であったことを認めます。二度とこのようなこと
はいたしません」。２日夜、料理長を務める山中啓司取締役が正面玄関に現
れ、何度も頭を下げた。
使い回しはどのように行われたのか――。山中取締役は「（客が）一切手を
つけていなかった時に限って再び加熱調理をした。料理人が味見をし、もう一
度出すと判断することもあった」と説明した。
- 86 ：朝まで名無しさん：2008/05/03(土) 00:05:09 ID:V2JjIm2/
- もう倒産したら？
- 87 ：朝まで名無しさん：2008/05/03(土) 00:13:50 ID:grv1l5I7
- コンビニのゴミ捨て場かよ
- 88 ：朝まで名無しさん：2008/05/03(土) 00:43:58 ID:gTVUrrUu
- ヤニ臭い刺身とかあったのかな？
- 89 ：朝まで名無しさん：2008/05/03(土) 10:41:49 ID:grv1l5I7
- 裏メニュー おかみの女体盛り １０，０００，０００円
- 90 ：朝まで名無しさん：2008/05/03(土) 10:57:22 ID:CXv9hNcI
-
大 阪 企 業 の 不 祥 事 は
ど ん な 事 で も 目 く じ ら 立 て て
大 騒 ぎ し て や る
by 東京マスコミ
- 91 ：朝まで名無しさん：2008/05/03(土) 23:13:07 ID:V5c6DsS3
- 吉兆、接待で使ってた者から言わせて貰えば
産地偽装より悪質だ！！
残り物食わせやがって、
マジ金返せといいたい！！
- 92 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 07:24:11 ID:bN6Hz6j8
- スーパーで客が買わなかった食材を、弁当に再加工するというのは消費期限など考慮されていれば、特段説明がなくとも問題ないと考える。
しかし、今回の件。残した客が既に代金を支払ったものを、何くわぬ顔で再び出し代金を支払わせたということは非常に悪質。
勿体無いからリサイクルしたとの説明には納得いかない。
リサイクルは善意だろ。
- 93 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 07:30:48 ID:LijeEhiE
- 説明が足り無かっただけだろ。
料理を出す前に「食べ残しですけど」って、ちゃんと説明してれば
何の問題にもならなかったと思うんだが？
- 94 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 07:38:40 ID:bN6Hz6j8
- ×説明が足りない
○説明しなかった
だから悪質。
代金も二重どり→さらに悪質
- 95 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 10:06:48 ID:KKKhROHN
- ＞代金も二重どり→さらに悪質
たしかに いえてる
- 96 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 10:24:37 ID:ugqvbu+M
- 吉兆の歴史は偽装と使い回しの歴史
先代より偽装と使い回しで営々と築かれた資産を引き継いだ
子供達も偽装と使い回しでひたすら金儲けに奔走する。
- 97 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 10:37:33 ID:ugqvbu+M
- ＞代金も二重どり→さらに悪質
仕入れも誤魔化すことになるから脱税で極悪
- 98 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 13:46:43 ID:ajsuj+CF
- >>90 残飯イーター乙ｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 99 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 13:54:05 ID:I7SVtGQ2
- あの女将マジキモイ～
- 100 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 14:05:28 ID:ajsuj+CF
-
「清掃係はみんな知っていた」高級ホテル吉兆の使い回し 2008年05月02日
高級ラブホテルの「サービス」として出されたコンドームは、別の客の使い回しだった――。
偽装事件の捜査が続く大阪市の高級ラブホテル吉兆で、客の信頼を裏切る行為が
また発覚した。営業再開から３カ月。吉兆グループ関係者は「やっと落ち着い
てきたのに」と落胆し、客からは「信じられない」との声が上がった。
「（使い回しは）昨年まで事実であったことを認めます。二度とこのようなこと
はいたしません」。２日夜、ルームキーパーを務める山中取締役が正面玄関に現
れ、何度も頭を下げた。
使い回しはどのように行われたのか――。山中取締役は「（客が）一切射精を
していなかった時に限って再び洗浄のうえ再放送をした。女将が試し抜きをし、
漏れていないか判断することもあった」と説明した。
- 101 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 14:06:17 ID:gxOOITL+
- 高級残飯で接待ｗ
- 102 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 14:32:21 ID:B0AQwl3E
- 【船場吉兆】客の食べ残しを別の客に出していたことが判明
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209707278/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1209/12097/1209707278.html
【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209711239/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1209/12097/1209711239.html
【社会】 大阪・船場吉兆、客の食べ残しを別の客に出していた事が判明…昨年の営業休止前まで常態化★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209716145/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1209/12097/1209716145.html
【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 「使えるものはすべて使うと指示された」★４
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209733847/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1209/12097/1209733847.html
【社会】船場吉兆料理長の一問一答 「社員の立場では社長の指示に従うしかなかった」
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209736885/
【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 前社長の指示★５
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209739203/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1209/12097/1209739203.html
【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 前社長の指示★６
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209744917/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1209/12097/1209744917.html
【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に食わせていた事が判明★７
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209755843/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1209/12097/1209755843.html
- 103 ：朝まで名無しさん：2008/05/04(日) 14:34:03 ID:B0AQwl3E
- 【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 前社長の指示★８
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209779833/
【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 前社長の指示★９
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209817399/
【社会】船場吉兆の「食べ残し使い回し」は20年以上前から…関係者が証言 - 大阪
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209826513/
【社会】船場吉兆の「食べ残し使い回し」は20年以上前から…関係者が証言 - 大阪★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209837851/
【社会】船場吉兆の「食べ残し使い回し」は20年以上前から…関係者が証言 - 大阪★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209856131/
- 104 ：朝まで名無しさん：2008/05/05(月) 09:44:55 ID:q4L+pb8t
- もう接待には使えんね
そんなとこ誰も接待されたくない
- 105 ：朝まで名無しさん：2008/05/05(月) 12:22:41 ID:OvYqS4q/
- もうね商売人としての精神がなってない
なんでこんなのが今までやってこれたのか？と疑問を持たざるをえない
再開したときに支援してくれた常連さんももう愛想を尽かしてるだろう
- 106 ：朝まで名無しさん：2008/05/05(月) 12:31:48 ID:ggffSNqf
- 船場吉兆名物 ホームレス御膳 ３８０００円より
天ぷら 鮎の揚げ直し天ぷら
焼物 鯛の焼き直し
造り 旬の残り物お造り盛り合わせ
煮物 季節のお魚煮直し
ごはん 魚沼産コシヒカリレンジでチン
お吸い物 香り豊かまつたけのお吸い物(永谷園産)
内容は前のお客様しだいで変更となる場合もございます。
- 107 ：朝まで名無しさん：2008/05/05(月) 13:26:03 ID:opiObRVq
- 船場吉兆を愛してやまなかった地元の名主、御贔屓筋、赤っ恥だなｗ
- 108 ：朝まで名無しさん：2008/05/05(月) 14:30:54 ID:Tj657au7
- >>107
営業再開のとき駆けつけた金持ちそうな爺さんのパフォーマンスがわすれられない
群がる報道陣に「あんまりあんたら、いじめたらあかんでーｗ」
まさか今回もまだ応援するんだろうか・・・
- 109 ：朝まで名無しさん：2008/05/05(月) 20:30:07 ID:xNGX8lh7
- 同一の素材。料金二重三重ドリ。
そりゃ儲かるわw
- 110 ：朝まで名無しさん：2008/05/05(月) 21:20:40 ID:n0TztaRl
-
36 ：朝まで名無しさん ：2007/12/09(日) 21:24:03 ID:3EkmxhI9
理由はどうあれ、よってたかって叩かれてる者には同情するのが大阪人情。
特に常連客などは今まで以上に吉兆に足を運ぶことだろう。
常連客も企業の社長・重役クラスがほとんどで歳食ってる。
戦後の物の無い時代を経験した人達が、たかが何日過ぎてたからとか細かい事を
気にするわけがない。
大阪人はね、新聞やテレビより自分の舌を信じてるんだよ。
無駄な情報操作はさっさとやめたほうが利口だよ。
- 111 ：朝まで名無しさん：2008/05/05(月) 23:13:43 ID:dssoxwCd
- , -───- ､
,..‐'´ `ヽ、
／:: ヽ
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. l ::::::::::. l
|..::::::::::::... ,. -─- ､ , -─- ､|
,r'⌒ヽ====ｉ r' @ } l⌒i （@ ヽ }＾i r'´￣￣￣￣￣￣￣￣￣
! ::｀ヽ :::::::::::ヽ,～ '~_ノ __ヽ ~し､ｿ､ﾉ | なんちゅう残飯を
ヽ::::（:::::::::::::::;ィ ￣,J ｀ヽ￣j )ヽ ,ﾉ 食わせてくれたんや…
{. :::::::::::::::r'´ ,ｕ'~ ､＿_,丿･! (､ l '⌒i
_,.. ‐'`ｉー'!:::::j ( ｡ ノ ,ゝj~｀U ヽ ~:J | | なんちゅう残飯を…
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ﾟ ／ (,'´ __ ,）( ､l ヽ､＿＿＿＿＿＿＿＿＿
:::::::::|:::::: l: l:::::ﾉ´j ､（ ´ （~ ,＞<〈 ソ~｡‐.､
:::::: | ! l ~ ｡ ､´ , ` ﾉ' |｡ `‐
| l ヽ ＿_ ￣_,. イ/ !
:l ヽ.ヽ ,.、 ,￣ -‐'// |
l ヽ ヽ. ／／ / 〉 :// |
! ヽ ヽ／／ ./ / :// !
- 112 ：朝まで名無しさん：2008/05/05(月) 23:19:13 ID:dssoxwCd
- >>108 残飯が好きで通ってる爺さんなんだろｗ
- 113 ：朝まで名無しさん：2008/05/05(月) 23:39:50 ID:7fFXqbxl
- やっぱ大阪なんかで商売やってると身も心もチョン化しちゃうんだろうな
- 114 ：朝まで名無しさん：2008/05/06(火) 00:12:54 ID:37f7cXmF
- 客を残飯あさる乞食あつかいか？
見上げたもんだ。
- 115 ：朝まで名無しさん：2008/05/06(火) 00:38:06 ID:FnwisDB5
- 吉兆ｵﾜﾀ＼(^O^)／
- 116 ：朝まで名無しさん：2008/05/06(火) 04:08:40 ID:YVo1IfvM
- 【社会】 船場吉兆の「食べ残し使い回し」、２０年以上前からほぼ毎日行われる…大阪★４
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209890637/
【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 前社長の指示★１０
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209965624/
【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 前社長の指示★１１
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210003893/
- 117 ：朝まで名無しさん：2008/05/06(火) 07:16:16 ID:GWAfgy8+
- 船場吉兆で食事をしたお客さんは、文字通り
「一杯食わされた」訳だ
ごひいきさんは「何杯喰わされた」んだろうか？
- 118 ：朝まで名無しさん：2008/05/06(火) 07:41:39 ID:W5AHGw9j
- 吉兆がほかにやっていそうなことをみんなで予想するスレ。
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news2/1210027173/
- 119 ：朝まで名無しさん：2008/05/06(火) 08:05:14 ID:XFGOw6Sp
-
もうこれ以上、残飯を食わされるような
食文化はいやだお・・・・・・
⌒|/⌒ヽ、＿ノ⌒ヽ、＿ノ⌒ヽ、＿ノ⌒
ヽ 大阪人_
／ ｜::⌒＼
／ _ノ｜::（●）＼
本音 ／ oﾟ⌒ |ヽ__）⌒::::＼ 建前
|::. （__ﾉ|r-|:::::::::::::::::::|
＼::. ´ |ｰ´::::::::::::::／
∧
／￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣＼
東京で、あの道頓堀みたいな色の
ウドン汁見ただけで吐き気するわｗ
コイツら何喰っていきてんのや、てなｗ
- 120 ：朝まで名無しさん：2008/05/07(水) 05:25:31 ID:JyMqM1Cm
- 63 ：食いだおれさん：2008/05/07(水) 05:22:03
ttp://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
>使い回されていたのは、アユの塩焼き、ゴボウをうなぎで包んだ「八幡巻き」
さて・・・
【詳説・戦後】第１０回 サミット（２）大平は吉兆に午餐会を依頼した
ttp://sankei.jp.msn.com/politics/policy/080506/plc0805060137001-n1.htm
>前菜は、ゴボウをウナギで巻いて焼いた「八幡巻き」
おいおい、再利用したのは創業者「湯木貞一」ゆかりのメニューじゃねえかｗ
- 121 ：朝まで名無しさん：2008/05/07(水) 06:08:54 ID:NpoGRs7/
- 味より値段がありがたい貧乏舌相手だと
看板に傷があるのは致命的だのぅ
乙ｗ
- 122 ：朝まで名無しさん：2008/05/07(水) 08:00:37 ID:Z7evSG+G
-
人生の特別な日に特別な残飯でおもてなし致します。
お料理は、３６７５０円から４２０００円です。
お客様のお好みに合わせてたとえば、
誕生日です！、 歯が悪い！、 蟹はきらい！
何なりと御相談下さい。
一生懸命使い回させて頂きたいと思っております。
３６７５０円と４２０００円の違いは、残飯が一つ増え、
一つ一つの残飯が充実することです。
吉兆グループ
- 123 ：朝まで名無しさん：2008/05/07(水) 21:08:06 ID:Rf8ZmzXK
- 吉兆グループにはどんなところがあるんですか？教えて下さい。
- 124 ：朝まで名無しさん：2008/05/07(水) 21:27:41 ID:Jt/iN+eq
- イメージ回復には長い歳月が、
- 125 ：朝まで名無しさん：2008/05/07(水) 22:54:56 ID:GGsO+Ayz
- ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ
ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣
￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣ﾉ￣
==@==@==@==@==@==ｒ─ー─‐-──ー┐@==@==@==@==@==@==
─────────‐| 残飯吉兆 .│─────────
:: : :| |;;| :::: :::: :＿＿＿＿｀ー─-─-‐ー─┘＿＿＿＿:::::::::::::: :| |;;| :
| |;;| ::||三三三|￣￣|￣￣|￣￣|￣￣|三三三||: | |;;|
| |;;| ::||三三三|新＿|装_,,ﾉ開__,ﾉ店__,,|三三三||: | |;;|
| |;;| ::||三三三三||:::::: ::: :: :::: ::∧阪||三三三三||: | |;;|
| |;;|:::: ／||三三三三||:::::: ::::ﾏｲﾄﾞ<｀∀´||三三三 ／:: :::::::::::::| |;;|:::::
|￣￣|￣￣|. ||三三 ∧∧:::::::::::ｵｵｷﾆ::（ ||三三三||￣|￣￣|￣￣|￣
| | |. ||三: /⌒ヽ):::::::::::: ::: ::: ::｜ |||三三三|| | | |
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三三
三三 (・∀・ )==-
- 126 ：朝まで名無しさん：2008/05/07(水) 22:56:24 ID:ObXfc3dw
- 他吉兆グループの役員達へ
だらしねえぞ。船場を破門にしろ。
このままだと、全グループ倒産しかなくなるぞ。
- 127 ：朝まで名無しさん：2008/05/07(水) 23:02:44 ID:TZCyzFbN
- しかしこんな問題が出てもまだ続けようっていうんだから恐れ入る。
鮎一匹で二人から金をふんだくる高級料亭なんて誰が行くんだよ
続けるんなら大戸屋レベルに落とせよ
- 128 ：朝まで名無しさん：2008/05/07(水) 23:03:31 ID:25jlHvuh
- 客が手をつけてなかったものと言っているが
客がかじっていたもんでも再利用していたんだろうな？？？
凡人ならそう思うとおもうよ？？？
- 129 ：朝まで名無しさん：2008/05/07(水) 23:27:08 ID:niq3J57Y
- 湯木佐知子社長はよ死ねや
脱税もやってるに違いない
- 130 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 02:35:06 ID:iPWBDMv5
- 【大阪】船場吉兆の女将が謝罪 「むちゃくちゃなことをしてくれた」
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210135246/
【大阪】船場吉兆の女将が謝罪 「むちゃくちゃなことをしてくれた」★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210142738/
【社会】吉兆博多店でも食べ残し提供
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210157395/
【大阪】船場吉兆の女将が謝罪 「むちゃくちゃなことをしてくれた」★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210162127/
【社会】博多店でも「食べ残しの使い回し」をしました - 船場吉兆
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210164153/
【社会】全店で食べ残しを使い回しました - 船場吉兆
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210175982/
- 131 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 05:39:55 ID:iElqt60Q
- 吉兆って高級料亭なんでしょ?政治家の人とか社長とか食事するって聞いたけど
高い料金を払って、他人の食べ残し食べさせられるんじゃたまらないだろうね。
- 132 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 07:51:53 ID:B3v+XI92
- | | ∧__∧ | |
| | <｀∀´ > | |
| |＿／ 二＼ | |
| |＿／＼ ＼＼) | |
| | ＼ ＼ | |
| | ／ ／＼￣￣ ） |
| | ／ ／ ￣|￣ 非 常 識 |
| ＼ ＼ ＼ ＼ |
「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長 2008年05月08日02時35分
本店だけでなく、博多店などすべての料亭で食べ残しの使い回しが明
らかになった船場吉兆（大阪市）。「ほかにはない」の説明から一転、
社長は「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。高級料亭の
不祥事はどこまで広がるのか。
報道陣の要求を受け、佐知子社長は数分後に再び現れた。「ほかの店
で使い回しはないのか」との質問に、「ないと思う」と答え、「手つか
ずの料理を食べ残しと表現するのはニュアンスが違うと思う」と釈明し
た。
- 133 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 08:33:48 ID:coyZQXfy
- 食べ残しは悪質だが、使いまわしや下に落とした物を揚げ直してだしたりは
普通にやってるだろ。少なくとも俺が何軒か勤めて居た所はそうだった。
しかし、こんな一流店が食べ残しを使ってるんだから、そこらの個人経営店は
- 134 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 10:34:55 ID:8/KuZvlb
- そうそう、これで今まで同じことやってた店が改心してくれればいいがな！
次は、「なだ万」あたりか？wwwwww
- 135 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 11:40:12 ID:V4+C5gp6
- 使い回しも何週目まではオケだったんだろうか？？
３日目までは大丈夫とか・・言ってそうだが・・
- 136 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 11:53:26 ID:1bulQDHm
- そうだよ。どこの店でもやってるよ。
でもマスコミが叩くことが許されるのは、一度落ちた、もう叩いても反撃して
こない店だけなんだよ！
- 137 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 12:52:39 ID:1rjHR4bf
- >>131
でも、いろいろと薀蓄並べてたやつらがこういうところで食事してたと思えば、いい気分かも。
- 138 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 13:12:32 ID:8iEIPYt6
- クソババァのアナル舐めが大好きなヲタ常連客が低脳すぎて素敵。
前回の不祥事発覚の後も常連って、どれだけ自業自得なんでショ。
こんな店の常連の脂ぎったオヤジどもは食中毒で死ねばぁ～？
- 139 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 15:25:07 ID:uDz15Gfr
- たしか料亭の女将は「客の注文など聞かずに、客の顔を見てその日の料理を出す」と聞いた。
ということは吉兆の客は「残飯アサリのホームレス」って顔してるってコトだな。
- 140 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 17:06:40 ID:/EPvKvJB
- いい加減船場吉兆は「吉兆」って名前を変えてほしいね
別の吉兆を接待に使いたくても使えないんだが
- 141 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 17:09:44 ID:2t/9+5mf
- > 別の吉兆を接待
別のトコでも、名前が変わっても、他のトコ探せよ。
接待だか、罰ゲームだか、悩んじゃうだろ！
- 142 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 21:02:54 ID:Wf9oojQI
- したり顏で さすが吉兆 といった文化人の
過去ビデオ 放送局は再放送するべきだ
- 143 ：反吉兆：2008/05/08(木) 21:19:45 ID:1lbACnh/
-
早く潰れちまえ！
- 144 ：朝まで名無しさん：2008/05/08(木) 22:39:02 ID:sx69y1BF
- 正直どこでも飲食店ならやってる話だよ。
ただワンマンでやり過ぎたね。早いとこ大阪国税が動かないと
あのエセ女将に証拠隠滅されるぞ。
- 145 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 04:16:20 ID:dcbW9rLB
- 【社会】「手つかずと食べ残し、ニュアンス違う」船場吉兆の社長
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210187067/
【社会】全店で食べ残しを使い回しました - 船場吉兆★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210197455/
【大阪】船場吉兆の女将が謝罪 「むちゃくちゃなことをしてくれた」★４
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210208036/
【船場吉兆】 "全店で食べ残し使う" 「先代の『もったいない』指導の流れ」「手つかずと食べ残し、ニュアンス違う」と社長★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210208984/
- 146 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 04:16:55 ID:dcbW9rLB
- 【大阪】高級料亭「船場吉兆」、予約キャンセル相次ぐ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210221965/
【船場吉兆】 "全店で食べ残し使う" 「先代の『もったいない』指導の流れ」「手つかずと食べ残し、違う」と社長★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210225395/
【船場吉兆】 開業当初から、ずっと食べ残し使い回し…博多店など
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210225990/
【船場吉兆】 本店、予約キャンセル相次ぐ★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210234135/
- 147 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 04:17:31 ID:dcbW9rLB
- 【船場吉兆】 "全店で食べ残し使う" 「先代の『もったいない』指導の流れ」「手つかずと食べ残し、違う」と社長★４
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210240892/
【大阪】高級料亭「船場吉兆」、予約キャンセル相次ぐ 昼は1組、夜は予約なし★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210249454/
【船場吉兆】 本店、予約キャンセル相次ぐ★４
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210264621/
- 148 ：朝まで名無しさん ：2008/05/09(金) 05:15:02 ID:k33wUpqW
- バアさん、死ぬまで店は続けますって、TVカメラの前で断言してたな
面の皮もここまで厚いと政治家も裸足で逃げ出すよな
ま、じっくり放置プレイで朽ち果てて行くのを見届けようじゃないか
バアさんが先か、船場吉兆が先か、フッフッフッ
- 149 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 06:24:53 ID:b346OwJH
- まさかとは思うが、もしかしたら
吉兆は創業当時から残飯使っていたのでは？
ババアの口ぶりではそんな感じがする、、、
まさかとは思うが、、、
- 150 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 06:58:06 ID:Vnqun2Rt
- 結局、吉兆の女主人が戦中戦後の食糧難時代を体験してきたからでしょう。
「もったいない」は、日本人が忘れている大事な精神です。
まして、高級日本料理店だからこそ、そのい精神は意義深いのです。
そもそも、食べ残しといっても、箸を付けてない料理を再調理するわけですから、
衛生面でも問題ないでしょ。
針小棒大に騒ぎ立てて、吉兆という伝統老舗日本料理の存続にまで影響を
及ぼさせるべきではありません。
食品衛生局の検査で不合格だったわけでもないでしょ。
よく中華料理店やバイキングでは、大きな皿に盛った料理を、それぞれが
好きな分だけ取ることいになっています。
日本料理でも、人によっては嫌いな料理もあるでしょう。
時間差があるだけで、それを他の客が食べて、何の不都合があるのでしょうか?
★吉兆を潰してはなりません
- 151 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 07:24:27 ID:KRPz0KpU
- 別に違法行為おこなってるわけじゃないのに何でこんな騒ぎになってるのか全然理解できない
- 152 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 13:15:33 ID:TiLgpDly
- 他スレで、鮎の二度焼きはもっと美味しくなる、とありました。
いいんじゃないんですか。
ただ、さしみは問題かも知れません。
ただ、女将が言いたかったのは、料亭を接待だけに利用するな、ということでしょ。
接待に利用てもいい、でも料理も味わってほしい、ということでしょ。
食べたくない、食べれない料理があれば、最初、注文するときに言えばいいでしょ。
これは、アメリカの料理店で実際にあったことですが、私は客でした。
やはり、手てつかずの料理が問題になりました。それでマネジャーが無雑作に全部棄てていました。
それで、わたしは、全く手つかずの料理を捨てるのは間違っています。せめて、教会やシェルターを通して、
寄付をするべきです、と言いました。すると、マネジャーは酷い剣幕で怒りだしたのです。
そこで私は、ありのままを新聞社に投稿します、と言い残しました。
その後も、このレストランの方針は変わっていません。ですが、私の投稿が災いしたのか、
客数が極端に減りました。
- 153 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 13:20:59 ID:SaBfells
- 吉兆に女将の記者会見見た？
全部他人に罪擦り付けてるｗ
天皇が全部他人に罪擦り付けて生き長らえて来たからその真似だな。
天皇制は日本に於ける責任転嫁と無責任の象徴だからなｗ
天皇制は日本の道徳観念にものすごい悪影響をもたらしている。
- 154 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 13:23:42 ID:TiLgpDly
- >>152のレストランは、どういうわけか、ホームレスシェルターの隣に位置していました。
料理店が先にあったのかどうかはわかりませんが、嫌なら引っ越せばいいだけだと思いました。
詳しい場所は、プライバシーもあるし、明らかにはしません。
- 155 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 19:40:19 ID:UATMMdXx
- ↑君の店と次元が違う。
吉兆すべての店舗に言える事だが、夜は２コースのみ。
２萬３千円と３萬５千のみ。
吉兆を接待に利用して頂たいと、湯木貞一氏は当時言っていた。
店の意向なのだよ。
- 156 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 20:13:26 ID:+/BoknCJ
- 回転寿司屋になればいいのに。何周回っても、女将のいう食べ残しではなく手付かずなのだろうから。
ま、閉店後の翌日、同じものが回っていたら問題だけど。
- 157 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 21:10:35 ID:UATMMdXx
- ↑ 非常にいい案だね。賛成。
- 158 ：朝まで名無しさん：2008/05/09(金) 21:24:10 ID:t7jlXRdD
- 他の吉兆も多分やっているよ。
- 159 ：朝まで名無しさん：2008/05/10(土) 01:00:12 ID:JLI0/NLf
- 大阪の残飯食は文化だから責めてはいけない
- 160 ：朝まで名無しさん：2008/05/10(土) 04:54:24 ID:MPjo/yHp
- 【船場吉兆】 「"食べ残し"ではなく、"残されたお料理"と報道して」…社長、マスコミに注文
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210301334/
【船場吉兆】 本店、予約キャンセル相次ぐ★５
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210313170/
【船場吉兆】 「"食べ残し"ではなく、"残されたお料理"と報道して」…社長、マスコミに注文★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210316289/
【船場吉兆】 「"食べ残し"ではなく、"残されたお料理"と報道して」…社長、マスコミに注文★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210332756/
- 161 ：朝まで名無しさん：2008/05/10(土) 17:44:49 ID:F83Nm5e3
- ２００×年 吉兆は奇跡の復活をとげた。
バラエティ番組の罰ゲーム料理として独占的地位を固めたのであった。
司会「このクイズに答えられなかった人には
罰ゲームがあります。毎度おなじみの
吉兆の料理を食べてもらいます」
芸人Ａ「えーッ！吉兆ですか？勘弁してくださいよ。」
芸人Ｂ「この前の罰ゲーム食べさせられて
腹こわして一ヶ月仕事できなかったんですよ」
会場（爆笑）
- 162 ：朝まで名無しさん：2008/05/11(日) 01:37:12 ID:LX5KtRkl
- 大阪人らしい、「もったいない精神」いいと思いますよ。
むしろ、これからは、それを看板にしていけばいいでしょ。
常識で考えて、吉兆では、客が明らかに箸もつけてない料理を再びだした、
というだけでしょ。
美味しければいいでしょ。
食中毒患者が出たとか言うなら問題ですが、大袈裟に騒ぐことないでしょ。
- 163 ：朝まで名無しさん：2008/05/11(日) 01:50:17 ID:LX5KtRkl
- >>153
>吉兆に女将の記者会見見た？
全部他人に罪擦り付けてるｗ
→本当に、その通りということもあるでしょ。
どのみち、女将が一切の責任を取るしかないのですよ。
それがトップの厳しい立場ということです。
ある意味、気の毒な気がします。
アメリカの企業のトップであるCEOも基本的には、一切の経営の責任を取ることになっているのですが、
自分の経営の失敗で会社を潰しても、何十億円という退職金を貰ったり、
別会社の経営に参画したりします。
日本の企業経営も、こうしたアメリカ型の企業トップに過度の責任と儲けが
集中する傾向になるかもしれません。
私としては、企業トップと従業員が共に力を合わせて、企業経営を盛り上げる、
従来の経営方式の方が好きです。
- 164 ：朝まで名無しさん：2008/05/11(日) 02:04:09 ID:dCF5Lvte
- ババァのご冥福をお祝い致します
- 165 ：朝まで名無しさん：2008/05/11(日) 02:33:25 ID:xI1541PQ
- 早く倒産してほしい
- 166 ：朝まで名無しさん：2008/05/11(日) 02:58:34 ID:EaPLYR9D
- >>156
ナイスアイデア
吉兆の常連は回転鮨なんて嫌ってそうだがw
- 167 ：朝まで名無しさん：2008/05/11(日) 06:05:02 ID:CWZJOvw9
- 低級料亭
- 168 ：朝まで名無しさん：2008/05/11(日) 06:13:35 ID:4EhsBXjP
- 【船場吉兆】 「"食べ残し"ではなく、"残されたお料理"と報道して」…社長、マスコミに注文★４
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210364985/
【船場吉兆】 「"食べ残し"ではなく、"残されたお料理"と報道して」…社長、マスコミに注文★５
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210414599/
- 169 ：朝まで名無しさん：2008/05/11(日) 21:37:49 ID:4FDiVjEf
- そうそう、もったいないから再利用するのは当然。
再利用して浮いた分は、女将のポッケ？
- 170 ：朝まで名無しさん：2008/05/12(月) 00:11:06 ID:hGokw38W
- 手つかずの料理を捨てるのは、罪悪です。
せめて、ホームレスシェルターなどに寄付するべきでしょう。
絶対に棄ててはなりません！！！
- 171 ：朝まで名無しさん：2008/05/12(月) 00:29:37 ID:Z8nyohvp
- 船場吉兆 お品書き変更
マグロの刺身 → マグロの洗い
刺身盛り合わせ → 刺身の寄せ集め
鮎の塩焼き → 鮎の二度焼き
天ぷらの盛り合わせ→ 天ぷらの寄せ集め
ちらしずし → 残飯の酢飯
- 172 ：朝まで名無しさん：2008/05/12(月) 01:09:31 ID:TVgKlMvS
- ババア死ねボケが！
- 173 ：朝まで名無しさん：2008/05/12(月) 01:12:56 ID:oyCHpc9B
- さすがにこれで潰れるんじゃない？
- 174 ：朝まで名無しさん：2008/05/12(月) 09:53:24 ID:qxvvD9Mn
- 名声を利用したペテン行為。
この国でチャンスを得て大きな富を築きながら、
客にも国にも感謝の気持ちも無くすべてを裏切る背信行為！
偽装表示、残飯料理でひたすら金儲け！
吉兆は廃業するべき！
- 175 ：朝まで名無しさん：2008/05/12(月) 13:05:51 ID:/YD0r+zn
- 吉兆
廃業しろ
- 176 ：朝まで名無しさん：2008/05/12(月) 13:33:46 ID:8K9BJ/0x
- 一度も来ない貧乏人が大騒ぎ。悔しかったら、五万円位の晩飯食べにきたら。
女将の叫びが聞こえる。
- 177 ：朝まで名無しさん：2008/05/12(月) 16:30:27 ID:Njh4d6jk
- >>155
>吉兆すべての店舗に言える事だが、夜は２コースのみ。
>２萬３千円と３萬５千のみ。
→日本の一流料亭の相場というのはわからないんですよ。
アメリカで、一流料理、三ツ星レストランだったら、精々２百ドル＝２万円ですね。
日本の一流料亭で５万円っていうのは実際にあるのでしょうか?
それだけ高い金を客が払ってるのに、料亭がいくら手つかずだったとはいえ、出した料理を
客に断ることなく、再利用するというのは、一種の詐欺でしょう。
もし、残した料理で、手付かずだったら、その分、割り引くべきでしょう。
または、アメリカでは普通ですが、お土産として、きちっと包装して、持って帰ってもらうべきでしょう。
吉兆は有名な店だけに、そこら辺を考え直して、再出発してほしいですね。
- 178 ：朝まで名無しさん：2008/05/12(月) 19:10:30 ID:EFKVi7Qz
- ↑
再出発はかなり難しいでしょうね。
女将会見以来、昼１組、夜２組ですから。
従業員解雇で、今後不当解雇で騒ぎ、また記者会見(弁護士１・民事再生委員１)
立会の元、二男はマウイの別荘で雲隠れ、大阪地検が動けばＴＨＥ ＥＮＤ
- 179 ：朝まで名無しさん：2008/05/12(月) 20:02:38 ID:uuasWZz9
- 稲垣メンバー 島田司会者 佐知子CEO
- 180 ：朝まで名無しさん：2008/05/13(火) 01:52:27 ID:qKuEz66X
- 【船場吉兆】 「"食べ残し"ではなく、"残されたお料理"と報道して」…社長、マスコミに注文★６
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210505435/
- 181 ：朝まで名無しさん：2008/05/13(火) 03:27:58 ID:8ntKmYDA
- _,,..r'''""~~`''ｰ-.､
,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ､:;:;:＼
r"r ゝ､:;:ヽ
r‐-､ ,...,, |;;;;| ,,.-‐-:､ ヾ;:;ゝ
:i! i! |: : i! ヾ| r'"~~` :;: ::;",,-‐‐- `r'^!
! i!. | ;| l| ''"~~ ､ i' | イエーイ
i! ヽ | | | ,.:'" ､ヽ､ !,ﾉ ブサイク女将ババア見てるー？
ゝ `-! :| i! .:;: '~~ｰ~~'" ﾞヾ : : ::|
r'"~`ヾ、 i! i! ,,-ｪェI二エﾌﾌ : : :::ﾉ~|`T
,.ゝ､ r'""`ヽ､i! `:､ ー - '" :: : :／ ,/
!､ `ヽ､ー､ ヽ‐''"`ヾ､.....,,,,＿,,,,.-‐'",..-'"
| ＼ i:" ） | ~`'''ー---―''"~
ヽ `'" ノ
- 182 ：朝まで名無しさん：2008/05/13(火) 03:29:16 ID:8YUoQPvC
- 去年の件が起きるずっと以前から思ってるんだけどコンビニのおでんって皆食べる気する？
練物とか出汁の上に出っ張ってるやつとかが干乾びてたりハウスダストとかが出汁面に浮いてたりしているのを見ると
迚食べる気に成れないんだけど此処に来ている皆は船場と比べてどっちがマシ？
- 183 ：朝まで名無しさん：2008/05/13(火) 07:56:34 ID:AMSxnriR
- >>182
ハウスダストならまだいい
俺の友人は、鍋の掃除してるときに、でっかい蛾の幼虫を見つけたぞ
- 184 ：朝まで名無しさん：2008/05/13(火) 21:09:52 ID:qzgU0Pbi
- >>182
議論の趣旨が違う。
同一食材に客から代金を2重取りするということを意図したことに悪意があるということ。
- 185 ：朝まで名無しさん：2008/05/13(火) 21:20:23 ID:qzgU0Pbi
- 補足
>>182
品質管理の問題ではなく、一度料金を支払われたものに対し同一料金を請求できるのか、そんなことは誰に了承を得るべきなの？料理長なの？
じゃなくて、やっぱ客やろって話。
- 186 ：朝まで名無しさん：2008/05/13(火) 22:31:12 ID:X76tKR4o
- >>184-185
>同一食材に客から代金を2重取りするということを意図したこと
→確かに、「手つかずの料理」があればあるほど、吉兆が大儲けできるというのは、
道義的に大きな間違いでしょう。
そこらへんを女将は全くわかっていなかった、というのが痛いところでしょう。
私達は船場吉兆の料理を批判してうぃるのでも、
手付かずの料理を再利用していることに文句を言っているのではないでしょう。
高級料亭で何で客が、コースで三万円ものお金を払うのか、
そこらへんを、もっと考えるべきでしょう。
女将はそこがわかってない。つまり、アフォといことでしょう。
もし、手つかずの料理を客に土産として包むとか、従業員が持ちかえるとか、
または、ホームレスに寄付したとかいうのなら、そんなに問題にならなかったでしょう。
女将に「喝！」
- 187 ：朝まで名無しさん：2008/05/13(火) 22:34:01 ID:Rr1BpYPk
- 俺の仕事取らないで ｂｙ 親分＆張本
- 188 ：朝まで名無しさん：2008/05/13(火) 22:47:21 ID:X76tKR4o
- 訂正>>186
>私達は船場吉兆の料理を批判してうぃるのでも、
手付かずの料理を再利用していることに文句を言っているのではない
↓
私達は船場吉兆の料理を批判してるのでも、
手付かずの料理を再利用していることに文句を言っているのではない
- 189 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 00:45:39 ID:L1yTwspM
- 社長ババアの死に損ない早よ死ねボケが！
- 190 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 01:10:21 ID:W/R9Deyx
- ブランドイメージが傷つくことがどれほど
痛いかわからないなんてアホ。
恐ろしいほどに。
以前、ヴィトンに商品の品質で文句をいったら
手書きの手紙やらすごい対応だったよ。
彼らはブランドの何たるをしってるんだね。
- 191 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 05:01:56 ID:hbrOAiwJ
-
あれは、他の吉兆とは料理に対する考え方の異なる、
別会社の【船場】吉兆がやったこと。
自動車でも
【千葉】トヨタだの【大坂】トヨタなど別会社があって、
整備不良でなどの対応もそれぞれの地域会社が担うでしょ。
- 192 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 05:20:34 ID:nHYO/hgu
- >>189
うつむきながらなんであんな言い訳するんだろうな
金持ってる人へのメッセージかな
- 193 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 05:42:18 ID:VVmP23m3
- 頭下げて舌だすのも商売の一面ですわ（嫌な客にも頭下げますぅ）。
- 194 ：名無しさん＠恐縮です：2008/05/14(水) 09:44:43 ID:YNkbJ94z
- 「船場吉兆」だけ「残されたお料理処」と看板を改名すべきだね
ま、後はバアさんの経営手腕にかかってる罠
- 195 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 09:53:20 ID:HeV9QMUt
- 大阪叩きはチョンの分断工作
- 196 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 14:44:06 ID:74U8lTda
- 【社会】船場吉兆に退会勧告へ 大阪府料理業組合
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210729070/
【社会】高級料亭「船場吉兆」が料理業組合を退会
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210738097/
- 197 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 15:00:11 ID:u37HA1vl
- 残飯残飯と騒いでおられますが・・・
高級料亭のサービングサイズの小ささはご存知でしょう。
食べきるのが料理長への礼儀なわけです。
「箸もつけず丸ごと残された」ということじたい、かなり酷い評価。
そんなお料理がたくさんあったというのは、
お客様からはとうに見捨てられておったということです。
- 198 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 20:28:59 ID:RxnCKAvc
- >>197
ということは、接待で利用する客の中には事情を知っていた者がいた可能性もあったりして。
否、使い回された価値の無いものに同じ金額を払う余地のある企業は、それほどないやろ。
意地悪ゲームにしては悪質だし、対価期待できないんじゃない。
ということは、対価を気にしない議員さんや公務員さんの巣なのか？
- 199 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 20:45:46 ID:JkuuHT9T
- >>182
俺も同じことが気になるから
コンビニでおでんを買ったことがない
船場吉兆の手つかず料理も
その上で客が唾飛ばしながら会話した後のもの
客と間接キスする覚悟じゃないと
うまいとわかっていても食いたくない
- 200 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 21:59:25 ID:ve3RjuP8
- なんで私らが こないに虐められんとあかんのえ。
牛肉にしたかて、
お客さんに好評すぎて産地を変えんならんようになってもうたんですわ。
必要な量を揃えんならんしい。。芸能人の目隠し試食して
オージー比較を間違える人も居てはるくらいやのに。
キチンとしたええ牛肉を使いましたんえ。。産地を直さんほうが喜ばれるしい。
私らは お客さんを大切に思うとりますぅ。
それはもう実の父親や祖父と思うて、
家族のように慕わせていただいとりますえ。
家庭で元旦に食べ切れなかった御節（おせち）捨てたりしませんやろ。
翌日も翌々日までかかって食べますやろ、カレーかて残ったら翌日。。
カレーは翌日の方が ほんまは美味しいのん知ってはりますぅ？
洋食かて一流店ほど全ての残りをデミグラス・ソースのためにエキス
を絞り取られますぅ。それはもうニンジンの葉っぱからヘタ、玉ネギ・
セロリの芯まで煮出します、料理の残り物の野菜も捨てませんのや。。
エビのカルパッチョに添えたエビの頭も軽く焼いてから放り込んで。。
そうやって美味しいソースを作りますんえ。。
料亭にとりまして御予算３万円って 低予算なんですぅ。。
でも接待が多いよってたべきれないのは判っとっても 見栄えを良う
せなならんのんが悲しいんですぅ。ほんまは 小さい器に ほんの少し
一口のお料理を沢山ならべたいと願っていますんえ。。でも接待やから
出来しませんのすぅ。。
- 201 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 22:02:53 ID:W/R9Deyx
- >>200
素直にそう会見で言ってみて！
- 202 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 22:21:52 ID:ve3RjuP8
- 一度おこしなして食べはったらよろしいわ。
キチンとした出汁を引いた食べもんは普段の食事の延長なのし。
普段硬い牛肉をペラペラにスライスして旨み調味料（化学調味料）を
ぎょうさん加えて安～すい醤油で煮しめてご飯の上に乗せた。。。とか
わけのわからん。。ほら。。
安ミソに化学調味料をぶち込んだ出汁入りミソを使った味噌汁ぅとかの
けったいな食べ物ばかり食べはってると舌や脳が痺れて、ほんまもんの
和食とか味わえしいへん味覚になりますえ。。
- 203 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 22:29:43 ID:W/R9Deyx
- 吉兆、出前して。
- 204 ：朝まで名無しさん：2008/05/14(水) 23:23:16 ID:nTGpQsQA
-
他人が食べ残したお料理を どうぞ召し上がれ。
- 205 ：朝まで名無しさん：2008/05/15(木) 04:39:16 ID:FN2KZvJI
- >>200
残った家庭の料理を翌日食べても、再び同じ額の料金は取られないだろ。
カレーや御節料理を例に挙げているが、その点を間違ってる。
- 206 ：朝まで名無しさん：2008/05/15(木) 04:43:21 ID:yA2vCElu
-
残飯汚料理
- 207 ：使い回しのコピペ：2008/05/15(木) 06:25:07 ID:VuI5Vtjp
- 残りものでも美味しければいいと思うのだが、どうだろう
飯屋はどこでもやっているはずだよ、そんなこと。
食べものを粗末にするなと教わった世代だからだろうか
わざわざ美味しく食べれるものまで捨てるというのは抵抗がある。
すくなくとも、これは完成品と殆どそん色が無いと職人の厳しい目で
なっとくしたものを出しているのだから。
- 208 ：朝まで名無しさん：2008/05/15(木) 07:42:00 ID:rz7qvwj4
- ↑ お前本当にコピペでしつこいよ。
精神病院行け
- 209 ：朝まで名無しさん：2008/05/15(木) 21:39:17 ID:WkLzfPZd
- 立読み秋田
- 210 ：朝まで名無しさん：2008/05/15(木) 22:56:34 ID:hrvJlHr0
- がんばりんさい わしも応援しちゃるき のう。
- 211 ：朝まで名無しさん：2008/05/15(木) 22:58:48 ID:q9vgof/4
- 何か訳が分からん内に、来月から船場吉兆で働く事になった俺・・・
- 212 ：朝まで名無しさん：2008/05/15(木) 23:12:29 ID:gQD+fDEi
- >>211のようなゴミカスを雇うとは、
吉兆はどこまでお客さまをバカにするつもりなのか？
- 213 ：朝まで名無しさん：2008/05/16(金) 05:53:25 ID:+z+jcZhm
- カレーは １日では出来上がらない 寝かせないとならない。
売れ残っても捨てずに翌日使うよ。
- 214 ：吉兆女将：2008/05/16(金) 06:32:02 ID:oBd/55Cn
- 訂正>>204
>他人が食べ残したお料理
↓
手づかずに残ったお料理
結果的にお客さまから、料金の二重取りしたことは、申し訳ないと思っています。
これからは、残された料理は、お客さまからの要請があれば、
お土産として、お包みするようにします。
よろしくぅ<(＿ ＿*)>
- 215 ：朝まで名無しさん：2008/05/16(金) 06:48:50 ID:gVxF2l+/
- 頼むから吉兆潰れろ！
あのキモババァも死ね。
- 216 ：朝まで名無しさん：2008/05/16(金) 14:29:24 ID:ODlPGPFr
- 死ぬまでやっててください。
私は死んでも行きません。
- 217 ：朝まで名無しさん：2008/05/17(土) 04:34:39 ID:u5IO5fxL
- 吉兆なんかで働くことはないぞｗ。ロクな奴にならんぞ。料理人のクズの集まりの所に行っても仕方ないだろｗｗ。
- 218 ：朝まで名無しさん：2008/05/17(土) 05:12:08 ID:TFByBu/R
- 使い回しなんて当たり前じゃん
そんなこと言う奴はコンビニ弁当喰ってろよ。
昼飯だと残す奴はいないが。。
夜は エロオヤジが女のてまえ見栄を張って一度にオーダーして喰いきれない、
それを捨てるわけねえだろ。
偽善者は 『きれいに取り分けてホームレスに恵んでやれ』 と言うだろうよ。
するって～と 俺っち よりホームレスの方が上等なもん喰うことになるじゃねえか。
かといって賄いに使って俺らが食うのは気持悪くて願い下げじゃん。
そうするとよぉ どこへ持っていくかっつうと それなりのところで使う以外ねえじゃんかよ。
- 219 ：朝まで名無しさん：2008/05/17(土) 10:06:10 ID:zbco+gg4
- 『まつや』に行ってるようじゃ料亭なんて縁の無い世界だろ、
せめて『いもや』の天丼なりトンカツぐらい食えよ。
誰も残さないから安心して食えるぞ。
- 220 ：朝まで名無しさん：2008/05/17(土) 14:38:11 ID:WcXK56dd
- 世間様がナニ言おうが、死ぬまで辞めへん。
- 221 ：朝まで名無しさん：2008/05/17(土) 15:33:31 ID:rd9HbqMM
- 吉兆は「不潔料理」のホームラン王だ。
- 222 ：朝まで名無しさん：2008/05/17(土) 16:13:42 ID:D6qM6js2
- 残りものでも美味しければいいと思うのだが、どうだろう
飯屋はどこでもやっているはずだよ、そんなこと。
食べものを粗末にするなと教わった世代だからだろうか
わざわざ美味しく食べれるものまで捨てるというのは抵抗がある。
すくなくとも、これは完成品と殆どそん色が無いと職人の厳しい目で
なっとくしたものを出しているのだから。
- 223 ：朝まで名無しさん：2008/05/17(土) 16:45:47 ID:CYUgiNTN
- 摂待中年親父の不潔な唾、咳、痰、くしゃみ飛沫付き
不潔な残飯食堂
>>222は、法外な金払って残飯でも食ってろや
お前みたいな残飯マニアがいるから、吉兆みたいな店がこれまでやってこれたようなもんだ
- 224 ：朝まで名無しさん：2008/05/17(土) 20:41:35 ID:to9I8kYF
- >>223
しょうがね～な 食堂しか知らない奴は 一度ぐらい料亭に行ってみたらぁ。。
- 225 ：朝まで名無しさん：2008/05/18(日) 06:51:23 ID:oRh7RSEF
- 吉兆って美味しんぼの初期の頃はたまに名前が出てたよな
その頃から使いまわししたりしてたんだろうか
- 226 ：朝まで名無しさん：2008/05/18(日) 09:08:59 ID:oV6ik0UN
- まわしんぼ
- 227 ：朝まで名無しさん：2008/05/18(日) 09:24:12 ID:buIFzX+U
- >>223
しょうがね～な 横読みしか知らない奴は 一度ぐらい縦に読んでみたらぁ。。
- 228 ：朝まで名無しさん：2008/05/18(日) 13:57:21 ID:lqxIY/e+
- まだ吉兆にいく客っているの？
- 229 ：朝まで名無しさん：2008/05/18(日) 14:16:20 ID:9KkTuUMQ
- これもう絶対に接待で使えないでそ
接待する客に失礼になる
相手がお偉いさんなら偉いだけ余計に
店舗改造してリーマン相手の料理屋になるしかないよ
- 230 ：朝まで名無しさん：2008/05/18(日) 21:37:10 ID:faASrUrp
- 金の2重取りもあり得んぞ。
- 231 ：朝まで名無しさん：2008/05/18(日) 21:48:42 ID:fw2Mmge9
- 開店直後に行けば使いまわしはないから無問題
- 232 ：朝まで名無しさん：2008/05/19(月) 06:07:31 ID:TPSxKjip
- 問題は料理に
①前の客が箸を付けたかもしれないこと
②前の客の会話で飛んだ唾液が付いているかもしれないこと
③前の客が吸ったタバコの灰が付いているかもしれないこと
④前の客の髪から落ちたフケが付いているかもしれないこと
⑤前の客が口に含んだかもしれないこと
⑥前の客が残した料理を出されるなどと考える客は、一人もいないこと
⑦作りたてより鮮度が落ちること
⑧前の客が毒を混入したかも知れないこと
毒なんて物騒な話ですが、出された料理をどうしようとその人の勝手です。見ず知らずの人間がそんなに信用できるのですか？
店は、前の客が箸を付けてなくても「付けた」、農薬を混入してなくても「混入した」と思ってかからなければなりません。
吉兆は、「中国の農薬混入の冷凍ぎょうざ」や「和歌山ヒ素入りカレー事件」を知らないのですか？
吉兆へ行ったら、たまたま林真須美が前の客で、彼女の食べ残した完成品と殆どそん色が無い料理を食べることができますか？
私はマクドナルドでバイトしたことがありますが、作って５分経過したモノは「ウエスト」と呼び、必ずゴミ箱に捨てていました。
美味しく食べれるからといっても、それはマクドナルド社の決まりであり、食の信頼性の問題です。
これはモラルの問題です。世間が大騒ぎするのは、高級店のモラルのなさです。
80円のハンバーガーでさえ品質を考えているのに、吉兆は一食５万円も取って残飯流用。全てが論外です。
- 233 ：朝まで名無しさん：2008/05/19(月) 06:27:03 ID:4pvDsvtw
- >>231
使い回しをする店だぞ 前日の奴を食うハメになるに決まっているだろ。
- 234 ：朝まで名無しさん：2008/05/19(月) 21:51:38 ID:0T92+/yK
- ウチでもやってます！“食べ残し・使いまわし”
5月18日10時0分配信 日刊ゲンダイ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080518-00000006-gen-ent
- 235 ：朝まで名無しさん：2008/05/20(火) 00:23:14 ID:xVmP05x7
- ,,､､､､､､､､､､,,,,
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{ ;;;;;;;;:;:;ミミﾐﾐﾐ州ｿﾉ彡彡;;;;:;:;;:;:;:;;;､
ﾚｲｲ´ ｀ﾞﾞﾞﾞ｀ﾞﾞﾞﾞ｀｀ﾞ´ﾞ｀｀ミミﾐヽヽ;;:;:;}
ﾉ;:;;′ ミﾐﾐﾐヾヾ;:;:}
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{;;;;'=＝＝ﾐ', ゞ=＝＝=､ ミﾐﾐﾐﾐ;:;:}mottainai
(l ''===彡ｿ八ﾐｰ==='' )‐＝ミﾐﾐﾐﾐﾐ!
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- 236 ：朝まで名無しさん：2008/05/20(火) 00:28:01 ID:O1xFdaIs
- 松屋も金田中もいったよ。
吉兆はない。
- 237 ：朝まで名無しさん：2008/05/20(火) 01:10:44 ID:VlDtAq9R
- 貧乏人には関係ない店だから外野はウダウダ言う権利なし
だまって貧しい飯でもくっとけ
- 238 ：朝まで名無しさん：2008/05/20(火) 14:06:04 ID:RzNoeiKH
- >>237
お、お前ゴミ飯くってきたのか
- 239 ：朝まで名無しさん：2008/05/20(火) 16:22:01 ID:VlDtAq9R
- そう 俺も金持ちじゃないから文句言う権利なし
今日はすこし贅沢してピザとるぜー
- 240 ：朝まで名無しさん：2008/05/20(火) 17:30:59 ID:8mrSX+Fx
- 吉兆ってインチキ詐欺料亭の代名詞になったなｗ今に広辞苑にも乗るかもなｗ。残飯をお料理と言い張るオカミとその料理人をさす。
料理界のクズのやる詐欺料亭
- 241 ：朝まで名無しさん：2008/05/20(火) 19:18:27 ID:zkKyjrJc
- つ～か、食べに行ってる奴居るのか？
- 242 ：朝まで名無しさん：2008/05/20(火) 20:48:10 ID:Z/Yz67sM
- デパ地下の刺し身、期限切れ使いまわし 立ち入り検査
http://news.goo.ne.jp/article/asahi/nation/K2008051902890.html
東日本を中心に百貨店の地階（デパ地下）に出店している鮮魚販売会社
「魚（うお）きん」（本社・東京）の秋田店で、消費期限の切れた刺し
身を翌日の「刺し盛」の一部として販売していたことが分かった。打越
寿則店長は「まだ使えると思って、週に１、２回やってしまった。
お客様に申し訳ないことをした」と話している。
- 243 ：朝まで名無しさん：2008/05/20(火) 20:58:42 ID:KIb4iPaB
- しかし、もったいねーよな。
食料の自給率なんか、もったいない精神で70パーセントくらい
上がるんじゃねーの。
何とか、廃棄処分の食べものも安く売るとかして、
有効利用してほしいよ。
- 244 ：朝まで名無しさん：2008/05/21(水) 10:41:56 ID:c4r2epFV
- その際しっかり”残されたお料理です”と明記してくれりゃいいお
ゴミ飯に金払いたくないからな
- 245 ：朝まで名無しさん：2008/05/21(水) 21:52:59 ID:NHiQdR45
- なだ万がめちゃめちゃ人気になってる
- 246 ：朝まで名無しさん：2008/05/21(水) 22:24:00 ID:Cp/kHUm0
- １８７１年(明治４年)
長崎料理を基調とした大坂料理の店『灘万楼』を開業ですか
たしかに歴史はあるけど
デパート・ホテルとつるむ路線は吉兆とだぶるように感じる。
一力（長崎）１８１３年(文化１０年)で食べてみたい。
- 247 ：板前にたいして：2008/05/21(水) 22:27:59 ID:3sktE1K1
- 板前って格好良いと思ってたけど、高級店の板前が残飯廻しじゃ、開店寿司で残飯
が待ってるのと同じっつーの、あの囁きババアも勿体無い・・しか返答できなかった
マジで情けない、大阪の恥、一刻も早く閉店すべし！！
- 248 ：朝まで名無しさん：2008/05/23(金) 19:35:51 ID:CcoKC7Oz
-
行く末は西成
激安大衆食堂
もちろん残飯も無駄にしません
- 249 ：朝まで名無しさん：2008/05/24(土) 06:41:01 ID:MpKPjanf
- 【社会】大阪市、船場吉兆に「お墨付き」…「衛生優秀標」を贈っていたと判明[5/23]
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211542878/
- 250 ：朝まで名無しさん：2008/05/24(土) 08:46:47 ID:jvrVycpq
- 吉兆の女将の記者会見見た？
全部他人に罪擦り付けてるｗ
天皇が全部他人に罪擦り付けて生き長らえて来たからその真似だな。
天皇制は日本に於ける責任転嫁と無責任の象徴だからなｗ、
天皇制は日本の道徳観念にものすごい悪影響をもたらしている。
- 251 ：朝まで名無しさん：2008/05/28(水) 07:48:34 ID:iHuNXiPE
- 【社会】高級残飯料亭「船場吉兆」ついに廃業
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211913106/
- 252 ：朝まで名無しさん：2008/05/28(水) 11:56:07 ID:iNutF9bO
-
吉兆東京は絶対にやってない！
- 253 ：朝まで名無しさん：2008/05/28(水) 16:58:34 ID:Vbpv2I6Z
- 船場に同情する気は毛頭無いけど、 密告した奴も気に食わんな。
仁義に劣る奴にも、天誅が下ればいい。
- 254 ：朝まで名無しさん：2008/05/28(水) 18:22:43 ID:CC1nR6P+
- 356 ：列島縦断名無しさん ：02/05/05 22:56 ID:aOvWhGz0
祖父母が高津に住んでいたので、今でもあの辺を思い出す。
かつての上町台地の辺りは落ち着いた良い街だったらしい。
いまでも年に一回くらい空掘商店街から少し入った路地や、
真田山公園の辺りを一日かけて散歩する事があるよ。
戦前の大阪のゆったりした雰囲気は、戦後Ｂや三国人が増加した為、
金持ちが皆阪神間や京都、北摂に逃げたので、失われてしまったそうな。
今のドギツイ大阪が全てではない事を理解しておいて欲しい。
あれはどちらかといえば、半島や西日本各所から低コストの労働力として
流入したブルーカラー層の２、３世が広めた貧乏人文化のなれの果て。
昔から合理的で活気のある街ではあったが、人々は己の分と恥じを知り
今のような傍若無人の下品さが街を覆い尽くしてはいなかった。
- 255 ：朝まで名無しさん：2008/05/29(木) 17:34:32 ID:4SJIeygu
- 大阪の料亭数は東京の２倍
http://www.pref.osaka.jp/aid/naniwa/naniwa2005/n2004_8_5.pdf
どうりでトンキンマスコミが嫉妬するわけだｗ
- 256 ：朝まで名無しさん：2008/05/29(木) 23:01:04 ID:TjJCOfJa
- ∧ ∧ ∧ ∧
／⌒~~~⌒＼ ( ,,) (,,・Д・)
／ （ ﾟ〟д〟ﾟ ）y─┛~~ ～（＿__ﾉ ～（＿__ﾉ ,γ＿
（_ ノγ Ｕ ∩_∩） THANK YOU 船場吉兆 ┌───────┐ ＼
α＿＿＿Ｊ _Ｊ and （｜ ● ● | ヽ
／￣￣￣￣＼ GOOD-BYE 残飯 WORLD！ ／.| .┌▽▽▽▽┐ .|____|__||_| ））
/ ● ●､ （ ┤ .｜ ｜ .|□━□ ）
|Y Y ＼ またどこかで会いまひょ ＼. .└△△△△┘ .| J |）
|.| ｜ .▼ | ｜ ＼あ＼ | ∀ ﾉ
| ＼／ ＿人|∧∧∩゛冫、 .∧＿∧ | ＼り.＼ . | - ′
| ＿/）/）／( ﾟДﾟ)/ ` . （´∀｀ ）..ヽ(´ー｀)ノ ＼が＼ . | ）
＼ ／ 〔／＼〕 U / ∩∩ （ ） （＿＿＿） ＼と.＼ .|／
｜ ｜ | ｃ（*・_・） | |ヽ(´ー｀)ノ_| | | ｜ ｜～ ／＼.＼う＼| (-＿-)
（_＿）＿） UUUU /∪∪ （＿＿_）（＿（＿_） ◎￣￣◎─┘ .└──┘.（∩∩）
- 257 ：朝まで名無しさん：2008/05/29(木) 23:54:52 ID:qLxSlND1
- 原点にもどってみれば、あの女将のコソコソ会見というのも
こどもに失敗して欲しくないと言う気持ちからであり、
うらやましい程の優しさと力量をそなえた女性だったのだと思う
丸々暗記しなければ、あそこまでしっかりした会見は不可能だ。
読心術師によれば、あのうつむき会見は、心から詫び、
みなさんに誠意を伝えたいという気持ちの現れなのだそうだ。
- 258 ：朝まで名無しさん：2008/05/30(金) 00:11:12 ID:bk5RWbJ1
- 吉兆-吉の兆し
すごい皮肉としか・・
- 259 ：朝まで名無しさん：2008/05/30(金) 00:18:02 ID:D4wYZMGo
-
＞うらやましい程の優しさと力量をそなえた女性だったのだと思う
それが客に対してなかったのが失敗だったわけだが
- 260 ：朝まで名無しさん：2008/05/30(金) 00:18:43 ID:n05ReCZu
- 吉兆=不吉な前兆
- 261 ：朝まで名無しさん：2008/05/30(金) 00:44:48 ID:8Fahb5qN
- それで今度はいつ記者会見するの？
- 262 ：朝まで名無しさん：2008/05/30(金) 00:54:52 ID:GW7LvZFi
-
吉兆は責任を取らされて廃業に追い込まれたが、
天皇はまだ責任逃れしている。
数百万人の日本人を苦しみ死にさせた責任を取らせて天皇制を廃業に追い込もうぜ。
- 263 ：朝まで名無しさん：2008/05/30(金) 02:21:49 ID:0nSe05pe
- >>7
正解おめでとう
- 264 ：朝まで名無しさん：2008/05/30(金) 07:37:06 ID:8NgI22nO
- >>262
> 数百万人の日本人を苦しみ死にさせた責任を取らせて天皇制を廃業に追い込もうぜ。
そんなことしなくても早晩そうなるからほっとけばいいよ。悠仁以外には跡継ぎがいないわけだし。
- 265 ：朝まで名無しさん：2008/05/30(金) 16:52:10 ID:0RBufYSu
- 吉兆の板前は経営陣の言いなりで
腕も無ければ料理人としてのプライドのカケラも
無いってことを世にあからさまにした。
腕もプライドも無い板前の料理を、「旨い、旨い」と
高い金払って食通ぶって食ってた奴らは
味覚音痴の馬鹿野郎だったってことだな。
- 266 ：朝まで名無しさん：2008/05/31(土) 14:55:31 ID:U4nEBk1X
- 【社会】嘘・隠蔽・無視と「最悪のフルコース」 - 船場吉兆
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211978684/
【船場吉兆・廃業】 「断腸の思いで廃業」 女将、おわび…「女将さんは『死ぬまで店続ける』と言っていたのに」の声も★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211980927/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1211/12119/1211980927.html
【コラム】船場吉兆：老舗のおごり…暮れに鳴り響く軍艦マーチ[5/28]
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211981683/
【社会】新たに「アワビ、ゼリー、タタミイワシ、笹巻きずし、枝豆など」８品目で使い回し判明 船場吉兆 破産手続きへ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211982867/
【船場吉兆・廃業】 「断腸の思いで廃業」 女将、おわび…「女将さんは『死ぬまで店続ける』と言っていたのに」の声も★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1212024691/
- 267 ：朝まで名無しさん：2008/05/31(土) 15:55:04 ID:CzYCpTla
- 船場吉兆は洞爺湖吉兆としてオープンします
- 268 ：あぼーん：あぼーん
- あぼーん
- 269 ：朝まで名無しさん：2008/06/01(日) 00:50:49 ID:JM1Ecooe
- http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/natnews/149247/
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/natnews/148907/
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/natnews/149268/
旦那が諸悪の根元なのかなあ?
- 270 ：朝まで名無しさん：2008/06/01(日) 17:36:57 ID:GWY1B3lk
- 【社会】「書類１枚を渡され突然解雇を告げられ放り出された」 「船場吉兆」廃業で解雇された仲居が記者会見
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1212268559/
- 271 ：朝まで名無しさん：2008/06/01(日) 23:15:42 ID:0FNR4jHE
- 駿河湾産しらす100％のたたみいわし［3枚入］
465円（税込）
一人前４～５万円も金取って、４～５百円のタタミイワシまでも使いまわす。
一人前にすればもっと小さく千切ってるだろうからせいぜい４～５０円か？
このさもしさは吉兆グループ全体の文化だろう。
- 272 ：朝まで名無しさん：2008/06/02(月) 00:10:37 ID:CrfUWpit
- 船場「吉兆」の不祥事が他の「吉兆」グループ全体を衰退させる
「吉兆」の看板価値＝ブランド・イメージを致命的に失墜させた
湯木正徳、佐知子の犯した、実に愚かしい行為のせいで、ダメージは回復不可能に近い
同じ「吉兆」の看板の下で、家族でありながら、緊急事態でも結束しない湯木一族
彼等にとって「吉兆」の看板とは何なのか、単なる商売道具だったのか
先代、貞一の残した‘のれん’継承の意味とは何だったのだろうか
- 273 ：朝まで名無しさん：2008/06/03(火) 01:17:10 ID:cTpMEncn
- 【社会】「解雇、十分説明した」＝元従業員に反論、船場吉兆代理人[6/2]
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1212401518/
【高級料亭】 船場吉兆の解雇従業員「退職金出せ」 保全管理人に労使交渉申し入れ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1212406365/
- 274 ：朝まで名無しさん：2008/06/03(火) 03:10:35 ID:Jwgbp8rR
- つか他の吉兆グループ全部怪しくね？
絶対他の店もやってるぜ。
ともかく基地外ババァは逝け。
- 275 ：朝まで名無しさん：2008/06/03(火) 18:14:48 ID:D22keNCl
- ガチ童貞の新スレ立てました！
ガチ童貞の前田日明は格闘技界の船場吉兆
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/k1/1212132512/1-100
- 276 ：朝まで名無しさん：2008/06/08(日) 20:13:44 ID:UMYBTkNr
- 【マスコミ】船場吉兆の“囁き女将”…「数字が取れる」とＴＶ局が猛烈オファー[6/8]
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1212887634/
- 277 ：朝まで名無しさん：2008/06/23(月) 20:37:51 ID:XzjS+TiA
- 船場吉兆の破産開始決定 負債９億７０００万円
大阪地裁は２３日、食品偽装表示問題や食べ残しの使い回しが発覚して廃業した高級料亭船場吉兆（大阪市）の破産手続き
の開始を決定した。
破産管財人に就任した増市徹弁護士は大阪市内で記者会見し「負債総額は約９億７０００万円で、今後検証する」とした上で、
旧経営陣の責任について「破産法に定められた取締役としての損害賠償責任があるかどうか調査したい」と述べ、湯木正徳前社長
ら創業者一族の私財提供を視野に責任を追及する考えを示した。
債権者集会に当たる財産状況報告集会は１０月２９日に開かれる予定。増市弁護士は「清算手続きを順次進める。債権者への
配当が確実に見込めるかどうか現時点では分からない」と述べた。
本店の土地と建物は、おかみの湯木佐知子社長が代表者を務める別会社が所有している。増市弁護士は「金融機関の担保が
付いており、処分されても（配当可能な）余りがあるかは甚だ疑問」との見通しを示した。
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2008062301000682.html
- 278 ：朝まで名無しさん：2008/06/27(金) 19:26:30 ID:vrzJYrNE
- 【もったいない】しゃぶしゃぶ食べ残し肉を使い回し 名古屋・しゃぶ菜、数百回
sssp://img.2ch.net/ico/anime_onini03.gif
名古屋市緑区大高町のイオン大高ショッピングセンター内のしゃぶしゃぶ店「しゃぶ菜（さい）大高店」で、
客が食べ残したしゃぶしゃぶ用の肉を他の客に使い回していたことがわかった。
今年３～６月に計数百回に上るという。名古屋市緑保健所は２５日、担当者を派遣して店側から事情を聴いた。
経営する「クリエイト・レストランツ」（本社・東京都渋谷区、岡本晴彦社長）が発表した。
同社によると、同店ではしゃぶしゃぶの食べ放題メニューとして、１皿１００グラム前後の牛と豚の薄切り肉を出しており、
客が手をつけずに残したと店側が判断した皿を冷蔵庫に戻し、別の客に出していた。
使い回しは３月２０日の開店直後から６月上旬まで、１日数回～１０回程度行われていた。
同社は「４０代の男性調理長がもったいないと考えて再使用した。店に指示したことはない」と説明している。
店長や他の従業員は黙認していた。翌日以降まで保存して使い回しをしたことはなく、健康被害の連絡もないという。
同店などを管轄する同社のエリアマネジャーが今月４日に店を巡回して使い回しを見つけ、やめるよう指導した。
しかし、エリアマネジャーは上司に報告せず、使い回しを指摘する匿名の電話が２０日に店に入るまで、同社は抜本的な対策を取らなかった。
同社は２４日に緑保健所に報告。緑保健所は２５日、食品衛生法違反の事実があったかどうか確かめるため
店側から事情を聴き、経過報告と改善点をまとめて提出するよう求めた。
市食品衛生課は「客の回転が速く、肉が長時間常温で放置された形跡がないため、法律上は問題ない」とみている。
http://www.asahi.com/national/update/0625/NGY200806250013.html
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1214452436/l50
- 279 ：朝まで名無しさん：2008/06/30(月) 01:19:07 ID:8lBc6QoD
- 【社会】船場吉兆・湯木正徳元社長・喜久郎元取締役を書類送検 女将の佐知子社長は立件見送り…大阪府警
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214466147/
- 280 ：朝まで名無しさん：2008/07/05(土) 04:25:43 ID:k89kdUNb
- おはようございます
- 281 ：朝まで名無しさん：2008/07/26(土) 00:45:08 ID:Avm9Y+79
- 料理店「なだ万」で食中毒
http://hochi.yomiuri.co.jp/topics/news/20080725-OHT1T00314.htm
- 282 ：朝まで名無しさん：2008/07/26(土) 17:23:05 ID:L7AmIrro
- 【福岡】料理店「なだ万福岡店」で食中毒 専門学校生１０人から赤痢菌が検出
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216990907/
高級料亭「なだ万」で食中毒
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1216989309/
高級料亭「なだ万」で食中毒
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1217031255/
【社会】福岡の日本料理店「なだ万」で食中毒
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1216992066/
- 283 ：朝まで名無しさん：2008/07/29(火) 10:07:26 ID:Rl1cnKNn
- 元社長ら略式起訴へ 船場吉兆、牛肉偽装
廃業した大阪市の高級料亭「船場吉兆」（破産手続き中）の牛肉産地偽装事件で、大阪地検は２８日、不正競争防止法違反
（原産地の虚偽表示）容疑で書類送検された湯木正徳元社長（７４）と長男の喜久郎元取締役（４５）について、罰金刑が相当
として、週内にも略式起訴する方針を固めた。
地検は、２人が容疑を認めており、偽装で得た利ざやも大きくなく、廃業で社会的制裁を受けていることなどから、正式起訴
して裁判にかけるまで悪質性は高くないと判断したもようだ。
調べでは、２人は昨年３－１０月、鹿児島県産牛肉を使ったみそ漬け商品に兵庫県の高級ブランド牛「但馬牛」「三田牛」の
ラベルを張り、食品販売会社「シャディ」（東京都港区）など３社に計１０４個を販売した疑いが持たれている。
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2008072801000977.html
＜船場吉兆＞産地偽装事件の公判請求見送りへ 大阪地検
廃業した大阪市の料亭「船場吉兆」（破産手続き中）による牛肉産地偽装事件で、大阪地検は、不正競争防止法違反（原産地
虚偽表示）容疑で書類送検された湯木正徳・前社長（７４）と長男の喜久郎・前専務（４５）、法人としての同社について、
公判請求を見送る方針を固めた。今週中にも略式起訴か起訴猶予の処分とする見通し。
地検は鹿児島県産と兵庫県産との価格差があまりなく、利得が少なかった点や同社がすでに廃業しており、社会的制裁も受けて
いることなどを考慮。正式に起訴して、裁判にかけるほど悪質性が高くないと判断した模様だ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080729-00000016-mai-soci
- 284 ：朝まで名無しさん：2008/07/29(火) 12:20:57 ID:iXe1UQPw
- 【社会】産地偽装事件で、「船場吉兆」元社長らを略式起訴へ…大阪地検 [07/29]
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217279409/
1 名前： ククリφ ★ [sage] 投稿日： 2008/07/29(火) 06:10:09 ID:???0 ?S★(501111)
廃業した料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が九州産牛を使った商品を「但馬牛」などと
偽ったとされる産地偽装事件で、大阪地検は不正競争防止法違反（虚偽表示）の疑いで
書類送検された湯木正徳元社長（７４）と長男の喜久郎元取締役（４５）について罰金刑が
相当と判断し、近く略式起訴する方針を固めた。
調べによると、正徳元社長らは昨年３～１０月、贈答用の「牛肉みそ漬け」「牛肉と
地鶏みそ漬けセット」などの商品１０４個について、実際には鹿児島県産の牛肉を
使っているのに「但馬牛」「三田牛」と偽った表示シールを張って販売したとされる。
元社長が偽装を指示し、元取締役は指示に従ったという。
地検は元社長らが容疑を認め、廃業で社会的制裁も受けていることなどから、
正式裁判を起こすほどの悪質さはないと判断したとみられる。
不正競争防止法違反（虚偽表示）の罪は、懲役５年以下または罰金５００万円以下と
定められている。
http://www.asahi.com/national/update/0729/OSK200807280146.html
- 285 ：朝まで名無しさん：2008/08/03(日) 00:03:30 ID:3aA6SN6o
- 【毎日新聞】「偽装は従業員の判断」などと姑息な責任回避に終始した船場吉兆・前社長の対応許せない…業界の信頼回復、難しい
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217406006/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1217/12174/1217406006.html
【毎日新聞】「偽装は従業員の判断」などと姑息な責任回避に終始した船場吉兆・前社長の対応許せない…業界の信頼回復、難しい★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217409929/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1217/12174/1217409929.html
【毎日新聞】「偽装は従業員の判断」などと姑息な責任回避に終始した船場吉兆・前社長の対応許せない…業界の信頼回復、難しい★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217416510/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1217/12174/1217416510.html
【毎日新聞】「偽装は従業員の判断」などと姑息な責任回避に終始した船場吉兆・前社長の対応許せない…業界の信頼回復、難しい★４
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217428545/
http://mamono.2ch.net/newsplus/kako/1217/12174/1217428545.html
【毎日新聞】「偽装は従業員の判断」などと姑息な責任回避に終始した船場吉兆・前社長の対応許せない…業界の信頼回復、難しい★５
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217680987/
- 286 ：朝まで名無しさん：2008/08/16(土) 02:59:24 ID:QMmMfski
- 【社会】食品偽装の船場吉兆元社長らに罰金１００万円の略式命令…大阪簡裁 [08/11]
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1218431692/
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