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【食/兵庫】シカバーガー、あっさりでヘルシー 佐用町で人気

1 :コーヒーマーメイドφ ★:2008/08/26(火) 23:15:48 ID:???
★シカバーガー、あっさりでヘルシー 佐用町で人気 

農作物や森林へのシカの食害が問題になる中、兵庫県佐用町の
大衆食堂「いっきゅう」=小林ひとみさん経営=が、町商工会青年部と
タイアップして、シカ肉を使ったハンバーガーの店頭販売を始めた。
牛肉に比べ、あっさり味でヘルシーという。

同町では四年前、同青年部がシカの被害対策とまちおこしを兼ね、
シカ肉入りのコロッケを試作。
今では、同町平福の「道の駅ひらふく」など町内十店で販売され、
人気メニューに。その後、シカ肉入りのカレーライス、ミンチカツも
商品化された。

いっきゅうは昨年六月、ミンチカツを売り出したが「ハンバーガーも作ってほしい」と
要望があったという。
脂身が少ないためハンバーガーに不向きなシカ肉に、豚肉や野菜を加えて粘り気を
出すなど工夫を重ね、商品化した。

一個二百六十円。照り焼きとミンチカツのソース味は各三百円。
小林さんは「シカの愛くるしい顔を想像して敬遠する人もいますが、女子高校生に結構、人気ですよ」。
大衆食堂「いっきゅう」は月曜定休。(ソースにtel記載あり)


画像
http://www.kobe-np.co.jp/news/shakai/Images/01379579.jpg

神戸新聞:2008/8/26 14:05
http://www.kobe-np.co.jp/news/shakai/0001379578.shtml

2 :やまとななしこ:2008/08/26(火) 23:16:29 ID:GyDtJZUk
店員のおばちゃんの顔!

3 :やまとななしこ:2008/08/26(火) 23:19:14 ID:y82A+gvw
さようか 真に結構

4 :やまとななしこ:2008/08/26(火) 23:21:24 ID:h/+iT7iQ
おばちゃんの顔ワロタ

5 :やまとななしこ:2008/08/26(火) 23:22:22 ID:U2NGGb15
シ、シカや・・・シカの怨念や・・・

6 :やまとななしこ:2008/08/26(火) 23:22:48 ID:J/pPApmi
シカバーガーってバカっぽいな

7 :やまとななしこ:2008/08/26(火) 23:28:34 ID:IwwitFsv
シカだけに仕返しが怖いな

8 :やまとななしこ:2008/08/26(火) 23:29:57 ID:49DGZfQv
それも仕方ない

9 :やまとななしこ:2008/08/26(火) 23:45:29 ID:hFq5+EJH
小林ひとみは銀座の店経営してるんじゃないの?
騙されたのかな…オレ

10 :やまとななしこ:2008/08/26(火) 23:51:10 ID:95UeP4VY
   ,ィ ー-、
    ̄''ーz`=‐-、
<´ ̄¨''@     ヽ
   ̄'''i''@ v+、. ⌒・, 
    丶.  〈 以. lブ
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 ミ. `'x-o-o'  l
  ゙''( o .o     l
    〉 _____, ,.ノ
   / ( !、 | ( !、
  (_)-' .(_)-'

11 :やまとななしこ:2008/08/27(水) 00:11:00 ID:W81nQF1K
               }{  }{
    ∧  ∧      い  い
   / ヽ‐‐ ヽ   __  Y  Y  __
  彡      ヽ  \`'イ‐‐ イ'´/
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  ヒl    (  \   ヒl    (  \
       \二)        \工)


12 :やまとななしこ:2008/08/27(水) 00:18:35 ID:w8VCww65
馬肉と合い挽きでお願いします

13 :やまとななしこ:2008/08/27(水) 00:47:29 ID:OBaOJT16
鹿肉は刺身で食うこと出来るの?

14 :やまとななしこ:2008/08/27(水) 02:04:38 ID:J/mkwwo7
宮島に二号店が・・・


15 :やまとななしこ:2008/08/28(木) 01:27:18 ID:DSbSyRge
つか260円て安っ

16 :やまとななしこ:2008/08/28(木) 01:41:43 ID:xVZrt1yv
バンズがいい色に焼きあがってんなぁ・・

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