【食堂】「お客さんを失望させたくない」　連続無休営業5000日へ…函館の大衆食堂 [08/04/04]

1 ：きのこ記者φ ★：2008/04/04(金) 16:35:17 ID:???

函館市東川町の大衆食堂「たつみ」が四日、連続無休営業・五千日を達成する。

「お客さんを失望させたくない」−。
そんな思いで店主の山田征勝さん（６６）が姉の内田ミネさん（７８）、三女の山田拓美さん（２６）と
力を合わせて十三年と八カ月余り。四日には、お客さんへの感謝を込めて五十円ラーメンを振る舞う。

開店は一九七三年。八八年に腰を痛めて半年間店を休んだ。
「退院したら、安くてボリュームたっぷりの食事をまた多くの人たちに味わってほしい」。
再開後の九四年七月二十七日から、無休が続いた。

一千日目はいつのまにか過ぎていた。二千日目はミレニアム年の二〇〇〇年一月十七日。
「二千」が並んだことでマスコミに取り上げられた。長男（３３）が三年前、長女（３０）が二年前に
結婚したが、二人の結婚式当日も店を開けた。

自慢は鶏空揚げやコロッケを盛ったミックス定食（六百四十円）、鶏の半身をじっくり揚げた
「ジャンボとり」（九百八十円）など。

「店を開けていれば、お客さんは『おやじ、生きてたかー』って、何年たっても必ず来てくれる。
　五千日は、自然体で積み重ねた結果だよ」と山田さん。

当日は午前十一時から午後二時まで、五百円のラーメンを五十円で提供するほか、
「祝五千日連続無休営業」と書いたシールを張った缶ビールをプレゼントする。

ソース
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/topic/85068.php
画像
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/photonews/image/5519_2.jpg