【節分】長さ40cm、特大サイズの恵方巻き…うなぎ1本をまるまる使用で3500円　山口 [08/01/30]

1 ：きのこ記者φ ★：2008/01/30(水) 23:45:46 ID:???

山口・吉田にある弁当・オードブルの仕出し店「味工房 まさや」（山口市吉田）では、
節分の日に食べる恵方巻きの特大版「丸かぶり恵方スペシャル巻」の予約を受け付けている。

同商品は、長さ40センチ、直径18センチ、重さ約3キロの特大恵方巻。
具は、だし巻き、うなぎ、かんぴょう、そぼろ、きゅうりなどで、通常サイズののり12枚分を使用し、
うなぎは1本分、だし巻きも1本分を使用している。1本で6〜8人前はあるという。価格は3,500円。

同店では、昨年も大きなサイズの恵方巻として長さ20センチ、太さ12〜13センチの恵方巻を
作っていたが、「今年はさらに大きなサイズに挑戦しようとエスカレートしてしまった」（同店）という。

通常サイズの「丸かぶり恵方工房巻」（350円）のほか、2歳児でも丸かぶりできる直径2〜3センチの
「小さなお子様用の恵方巻」（250円）、うなぎや海老など具材を豪華にして4枚ののりを使用した
「丸かぶり恵方特選華上太巻」（1,500円）など6種類を販売。価格に応じて、サイズも6段階となる。予約優先。

同店の田村正也店長は「1人で作るには、この大きさが限界。チャレンジ精神旺盛な人は、
1人で全部食べてみてもいいし、切り分けてみんなで食べてもいいのでは」と話している。

ソース
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画像
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