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【水産】"漁業ストライキ"の影響--鮮魚なく、市場は開店休業、価格はジワリ上昇 [07/15]

40 :名刺は切らしておりまして:2008/07/16(水) 02:51:31 ID:VDEpbD/e
>>35
量販店が高く買い取るのではなく、妥当な価格で買い取ればね。
何も闇雲に高く買えというのではない。
漁獲や鮮度維持、流通に必要なコストを生産者に還元しなきゃ
再生産なんてできやしないでしょ?
それで量販店に利益が残らないなら、その量販店は魚を扱うのを止めたらいいんだよ。
今の時代、魚ことを知らない消費者が多いから
セルフ販売でその魚の価値をきちんと消費者に伝えられるわごない。

業績が悪いからと人を減らし品揃えを減らす量販店が多いが
水産部門で業績の良い量販店はコストをかけ人を増やし
対面販売をきちんとやっているところ。
昔の魚屋みたいに戻らないとダメだろうね。


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