【菓子】『草加せんべいの庭』--手焼き体験もできる"煎餅のテーマパーク"(埼玉) [06/21](21)
- 1 ライトスタッフ◎φ ★ 2008/06/21(土) 16:40:01 ID:???
- 埼玉県草加市は全国でも有名な煎餅（せんべい）の町。その昔、茶屋を営むおせんさんが、残った
団子をつぶして焼いたのが「草加せんべい」の始まりとやら。
枝垂れ桜を中央に、子どもが煎餅を焼き、大人はあられをつまみにビールを飲む「草加せんべいの
庭」。１２０種類もの米菓がそろう煎餅カフェだ。
「いち、に、さん」のリズムで何度も裏返し、ぷぅ〜と膨らんだらコテで押す。焼けたら醤油
（しょうゆ）をつけてその場で食べられる「せんべい手焼体験」（２枚組み・３００円）は
人気メニューだ（予約不要）。
「草加っ子には、一度は手焼きを体験してもらいたくて」と同店の河野文寿社長。学校の校外学習や
観光客にも対応できるようにと手焼きコーナーには３６のガス台がある。
「草加せんべいソフトクリーム」（３００円）や「できたて草加ドーナツ」（１５０円）は、ほん
のりと煎餅の味。有機米と有機醤油の「天晴（てんはれ）（３００円）」は、ガラス越しに職人が
備長炭（びんちょうたん）で焼く高級煎餅。ここは、煎餅のテーマパークだ。
◇埼玉県草加市金明町７９０の２。東武伊勢崎線新田駅西口から徒歩約９分。
９時〜２０時。年中無休。職人による手焼き実演は１０時〜１６時。駐車場あり。
（電）０４８（９４２）１０００
●画像と周辺図
http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/info/osusume/images/PK2008062102100131_size0.jpg
http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/info/osusume/images/PK2008062102100132_size0.jpg
◎「草加せんべいの庭」(草加せんべいの山香煎餅本舗)
http://www.yamakosenbei.co.jp/soka.html
◎ソース 東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/info/osusume/CK2008062102000258.html
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