【環境経済】ヒノキの間伐材｢割りばし｣：防かび剤や漂白剤を使わず、岐阜市内のホテル・旅館で使用…安全なうえ森林保全に [08/05/06]

1 ：明鏡止水φ ★：2008/05/07(水) 07:15:51 ID:???

　ヒノキの間伐材を原材料にした割りばしが、岐阜市のホテルや旅館で使われることになった。
使い道に困っている間伐材の有効利用を図ることで、割りばしの材料となってきた海外の
森林資源を守ることができるという。

　間伐材の割りばしは、協同組合県木造住宅センターが今年1月、岐阜市の岐阜長良川旅館協同組合
に持ちかけたのがきっかけとなった。

　利用するのは、県内で生産されている良質の東濃ヒノキ。防かび剤や漂白剤が使われておらず
安全なうえ、河川の源流にある森林の保全につながるとして、ホテルや旅館で今月から試験的に
使うことにした。

　旅館組合に納める割りばしは、間伐材の丸太のうち、柱として製材した後に残った端材を使う。
端材は、これまで、紙や燃料用のチップにするなどの限られた用途しかなかった。

　国内に流通する割りばしは、安い海外産が多く、中には森林を違法に伐採しているものもあり、
貴重な森林を破壊しているとの批判が絶えなかった。間伐材の割りばしには｢間伐材製品マーク｣の
添え紙をつけ、森林破壊でなく保護につながることをＰＲしている。

　旅館組合の伊藤善男理事長は｢コストが割高になるが、香りがいい割りばしだ。好評であれば
継続したい｣としている。同センターの村山好胤理事長は｢幅広く継続的に使ってもらえるよう
安く出来る仕組みづくりを考えていきたい｣と話している。


▽News Source　YOMIURI ONLINE（2008年5月6日 読売新聞）
http://chubu.yomiuri.co.jp/news_kan/kan080506_1.htm
http://chubu.yomiuri.co.jp/news_kan/img/ky080506_1.jpg
間伐材を使った割りばし